Mėsos sriubos sriuba yra lengvas ir greitas būdas pavaišinti savo artimuosius skania ir aromatinga vakariene. Jis paruoštas įvairiais būdais, tačiau būtent su ryžiais jis atrodo patenkintas ir sveikas. Bet kokia mėsa gali būti naudojama kaip malta mėsa.
Pasirinkite savo receptą
Ingredientai
- 1, 5 litro vandens;
- lauro lapas;
- 1 morka;
- druska;
- 1 svogūnas;
- 2–3 bulvės;
- 3-4 dideli šaukštai ryžių;
- prieskoniai
- įdaras.
Virimas:
- Pirmiausia reikia nuplauti ryžius. Bulves reikia nulupti ir supjaustyti į mažą kubelį. Puodą vandens uždėkite ant viryklės ir palikite užvirti. Ten mesti pjaustytas bulves.
- Į maltą mėsą įpilkite didelį šaukštą ryžių, druskos ir prieskonių. Ryžiai jau turėtų būti virti, kol pusiau virti. Viską gerai išmaišyti. Jei jūs tiesiog turite mėsos gabalą, tada jūs turite patys gaminti įdarą. Norėdami tai padaryti, tiesiog supjaustykite mažais gabalėliais visą mėsą ir sumalkite mėsmalėje.
- Nusiųskite ryžius į bulvių sultinį.
- Iš paruoštos maltos mėsos su ryžiais suformuokite tokio paties dydžio rutulius. Tai bus mūsų kotletai. Įpilkite juos į sultinį.
- Verdant gali atsirasti šiek tiek putų. Jį reikės pašalinti.
- Tada sriubą galite druskos paskaninti ir naudoti prieskonius. Sultinį reikės virti dar 15-20 minučių.
- Tada jūs turėtumėte supjaustyti svogūną į mažus kubelius, o morkas sutarkuoti ant rupios trintuvės arba supjaustyti juostelėmis. Virkite keptuvę, supilkite joje aliejų ir kepkite daržoves iki minkštos. Paruoštas daržoves supilkite į sriubą ir virkite dar 5-10 minučių.
- Kai ryžiai bus paruošti, sriubą galima išjungti. Šiek tiek atsistokite, ir bus galima patiekti.