Labai gražus tortas pasirodys, jei jis bus papuoštas vaflių vamzdeliais ir vaisiais. Pasirodo, kaip vaisių krepšelis. Bet kurioje šventėje toks pyragas bus tinkamas ir originalus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - maišytuvas;
- - kepimo skardą ar kepimo indą;
- - pergamentas.
- Dėl sausainių:
- - 12 kiaušinių;
- - cukraus 2 puodeliai;
- - miltų 2 puodeliai;
- - kakavos 2 šaukšteliai.
- Kremui:
- - grietinės 1 kg;
- - cukraus 1 puodelis;
- Įdarui:
- - konservuotų persikų 1 skardinė;
- konservuotų ananasų 1 skardinė.
- Papuošimui:
- - šviežių braškių 1 kg;
- - uogos 150 g;
- - vaflių ritinėliai 600 g.
Naudojimo instrukcija
1
Plakite 12 kiaušinių su mikseriu ir padalinkite į 2 dubenėlius. Pirmame dubenyje kiaušinius sumaišykite su 1 puodeliu cukraus iki tirštos putos, tada įpilkite kakavos miltelių ir 1 puodelio miltų. Kepimo formą uždenkite pergamentu ir supilkite gautą masę iš pirmojo dubenėlio. Kepkite 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
2
Į antrą dubenį supilkite 1 puodelį miltų ir cukraus į likusius kiaušinius ir gerai išplakite. Tada supilkite sausainių tešlą ant kepimo popieriumi išklotos skardos arba į kepimo indą ir kepkite, kaip pirmuoju atveju.
3
Kremui, grietinę sumaišykite su cukrumi ir 30 minučių palaikykite šaldytuve.
4
Nusausinkite sultis iš skardinių su persikais ir ananasais. Sulenkite vaisius į kiaurasamtį ir supjaustykite gabalėliais.
5
Gatavus sausainius perpjaukite per pusę. Riebalus patepkite grietine ir paskirstykite vienas ant kito, pakaitomis pakaitindami ir kavą. Tarp pyragų ant grietinės išdėstykite ananasus ir persikus. Torto viršų ir šonus sutepkite grietine.
6
Nulupkite braškes ir uogas iš šakų ir gerai nuplaukite. Ant pyrago viršaus uždėkite uogas, o šonus sudėkite vaflių ritinėlius. Pyragą palikite šaldytuve 1-2 valandoms, kad gerai išmirktų.
Naudingi patarimai
Tortą galite papuošti šakelėmis su mėtomis ir milteliniu cukrumi.