Užkandis „Braškė“ - labai neįprastas ir skanus, savo išvaizda ne visi iškart supras, iš ko jis pagamintas. Ir šis patrauklus užkandis yra paruoštas iš silkės ir bulvių, šis receptas idealiai tinka šventiniam stalui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Penkioms porcijoms:
- - 300 g sūdytos silkės;
- - 400 g bulvių;
- - 150 ml burokėlių sulčių;
- - 1 svogūnas;
- - 0, 5 šaukštelio sezamo sėklų;
- - šviežios petražolės.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite bulves jų odoje. Atvėsinkite, nulupkite, patrinkite ant smulkios trintuvės.
2
Silkę supjaustykite mažais kubeliais.
3
Svogūną nulupkite, taip pat susmulkinkite. Jei nemėgstate į maistą dėti svogūnų, tuomet porą minučių galite užpilti verdančiu vandeniu - tada kartumas jį paliks, jis taps minkštesnis.
4
Iš tarkuotų bulvių pagaminkite nedidelį pyragą ant delno. Ant jo sudėkite nedidelį kiekį susmulkintos silkės ir svogūno. Prikimškite, suformuokite braškes.
5
„Braškes“ pamirkykite burokėlių sultyse, sudėkite į lėkštę.
6
Papuoškite užkandį sezamo sėklomis ir šviežiomis petražolėmis.
Naudingi patarimai
Jei neturite sulčiaspaudės, sultis iš burokėlių galite gauti tokiu būdu: nulupkite žalius burokėlius, patrinkite ant spygliuotos trintuvės, padėkite masę ant varškės, išspauskite sultis.
Iš nurodyto produktų skaičiaus jūs gaunate iki 20 „braškių“, viskas priklauso nuo to, kiek pagaminate „braškių“.