Vištienos krūtinėlės filė yra puikus produktas, turintis didelę maistinę vertę ir turintis daug mikroelementų, ypač geležies. Vištienos derinys su daržovėmis pagerina virškinimą ir tiesiog džiugina savo spalvingu ir burnoje tirpstančiu pavidalu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 gramų vištienos krūtinėlės;
- - 300 gramų kieto sūrio;
- - 3 gabaliukai didelių pomidorų;
- - 3 agurkai;
- - 2 gabaliukai didelių česnako skiltelių;
- - 3 šaukštai bet kokio majonezo;
- - 1 šaukštas garstyčių;
- - petražolės, juodieji pipirai ir druska.
Naudojimo instrukcija
1
Vištienos krūtinėlės kruopščiai nuplaunamos ir virinamos šiek tiek pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Po to jie atvėsta, nuimkite odą, atskirkite mėsą nuo kaulų ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2
Sūris stambiai tarkuotas. Česnakai nulupami, nuplaunami ir praleidžiami per specialų presą.
3
Pomidorai ir agurkai plaunami tekančiu vandeniu. Tada agurkai supjaustomi plona šiaudeliu, paskleidžiami giliame puodelyje, lengvai pabarstomi druska ir paliekami 10–15 minučių.
4
Kiekvienas pomidoras supjaustomas į dvi dalis, po kurio jie supjaustomi dideliais gabalėliais, pasūdomi ir, kaip ir agurkai, dedami į vėsią vietą 10 minučių.
5
Vištienos filė sujungiama su pomidorais, agurkais, sūriu, dedama česnako ir švelniai sumaišoma.
6
Garstyčios sumaišomos su majonezu iki vientisos konsistencijos, po to salotos pagardinamos gauta mase. Pabarstykite paruoštas salotas su kapotomis petražolėmis ant viršaus.
Naudingi patarimai
Jei verdant vištieną įdėsite į verdantį karštą vandenį, ji pasirodys švelnesnė ir malonesnio skonio.