Klasikinis prancūziškas „clafouti“ desertas yra paruoštas su vyšniomis ar vyšniomis, tačiau kaip įdarą galite eksperimentuoti ir naudoti slyvas. Tortas pasirodys gražus ir nepaprastai skanus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 20–25 kanalizacijos (kiekis priklauso nuo jų dydžio);
- - 85 gr. cukraus (saldus dantis gali sunaudoti 100 gr.);
- - 100 gr. miltai;
- - 50 gr. sviestas;
- - 150 ml grietinėlės;
- - 100 ml pieno;
- - 4 kiaušiniai;
- - Jei norite, galite pridėti maltų migdolų.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Slyvas nuplaukite, supjaustykite pusėmis ir pašalinkite sėklas.
2
Formą (21 cm skersmens) išklokite kepimo popieriumi. Ant viršaus gražiai išdėstykite puse slyvų.
3
Į dubenį įmušti kiaušinius. Suberkite miltus, atsargiai išmaišykite, kad neliktų nei vienos dalelės. Šiame etape galite pridėti maltų migdolų (pagal skonį).
4
Įpilkite pieno, grietinėlės ir cukraus, gerai išmaišykite.
5
Ištirpintas sviestas pilamas į tešlą paskutiniu posūkiu.
6
Paruoštą masę supilkite slyvas. Mes siunčiame formą į orkaitę 40 minučių.
7
Galite pabarstyti rožinį pyragą su milteliniu cukrumi, bet net ir be jo jis atrodo puikiai ir patraukliai!
