Mėsa yra nepakeičiamas sveiko žmogaus mitybos produktas. Mitybos specialistai rekomenduoja jį vartoti kartu su daugybe daržovių, kad būtų geriau įsisavinami. Aš siūlau išbandyti kitą patiekalą, derinant mėsą, kiaušinius ir daržoves.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 350 gramų virtos mėsos (kiaulienos ar jautienos, kas myli);
- - 5-7 gabaliukai didelių bulvių;
- - 5 gabaliukai pomidorų, vidutinio dydžio;
- - vištienos kiaušiniai - 3 gabalėliai;
- - 1 didelis svogūnas;
- - 6 lapai garbanotų salotų;
- - 1 vidutinė krūva krapų;
- - 6 šaukštai kukurūzų aliejaus;
- - 3 šaukštai acto 3%;
- - pusė šaukštelio garstyčių (miltelių);
- - druska, juodieji pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Virta mėsa supjaustoma kubeliais. Bulvės kruopščiai nuplaunamos, virinamos jų uniforma, po to nulupamos ir supjaustomos mažais kubeliais.
2
Pomidorai taip pat kruopščiai nuplaunami ir supjaustomi mažais gabalėliais. Salotų lapai plaunami tekančiu vandeniu ir švelniai paskleidžiami į paruošto salotų patiekalo dugną.
3
Pomidorai dedami ant salotų lapų viršaus, apibarstomi prieskoniais ir druska. Pomidorams jie tolygiai deda mėsą, po to bulves. Visi viršuje yra nulupti ir šiek tiek pasūdyti.
4
Svogūnai nulupami, nuplaunami ir supjaustomi mažais gabalėliais. Žalumynai taip pat nuplaunami, o pusė sumos sumalama.
5
Virkite kiaušinius, nulupkite ir atskirkite trynius nuo baltymų. Po to tryniai įtrinami ant smulkios trintuvės ir sujungiami su žalumynais ir garstyčiomis, o baltymai supjaustomi mažais apskritimais.
6
Tryniai pagardinami kukurūzų aliejumi ir pridedamas actas. Prieš patiekiant, salotos laistomos gautu padažu ir papuošiamos žalumynais.