Tortas yra neatsiejama bet kurios šventės atributas. Gražus kiaušinio formos pyragas pavers Velykų stalą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 2, 5 puodeliai miltų;
- - 2 stiklinės cukraus;
- - 1, 5 šaukštelio sodos;
- - 10 g kepimo miltelių;
- - 60 g kakavos;
- - 2 g vanilino;
- - 2 kiaušiniai;
- - stiklinė pieno;
- - 0, 5 stiklinės augalinio aliejaus;
- - stiklinė verdančio vandens
- Kremui:
- - 400 g kondensuoto pieno;
- - 200 g sviesto;
- - 70 g kapotų ir skrudintų graikinių riešutų;
- - 2 g vanilino
- Padengti:
- - 3 voverės;
- - 235 g cukraus;
- - 85 ml vandens;
- - 1/3 šaukštelio citrinos rūgšties;
- - dažai
Naudojimo instrukcija
1
Suformuokite tešlą. Miltus sumaišykite su kakava, įpilkite soda su kepimo milteliais ir vanile. Tada įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite.
2
Kiaušinius plakite šluotele, įpilkite aliejaus. Į miltų masę įmaišykite kiaušinių mišinį. Supilkite pieną, išmaišykite, tada užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite.
3
Kepkite 1 valandą orkaitėje 180 ° C temperatūroje. Biskvitą atvėsinkite 6 valandas, nes kuo lengviau pjaustyti, tuo ilgiau jis išliko neliečiamas. Todėl geriau išvakarėse kepkite biskvitą.
4
Paruoškite kremą. Sumuškite sviestą, šaukštu įpildami kondensuoto pieno, supilkite vaniliną.
5
Surinkite pyragą. Išpjaustykite pyragą, išsiskiriantį iš sausainio, naudodami lėkštę. Likusią biskvitą susmulkinkite į trupinius.
6
Sumaišykite trupinius su grietinėle. Dalį trupinių uždenkite stovu. Į likusią masę suberkite riešutus ir padėkite į šaltą 3 valandoms.
7
Iš masės suformuokite kiaušinį. Įdėkite į šaltą 3 valandas. Padėkite stovą ant indo.
8
Kiaušinį išklokite storu popieriumi, užtepkite kremo, išlygindami šonus. Plakite baltymus iki smailių, kad apsemtų pyragą.
9
Į keptuvę supilkite cukrų, supilkite vandenį. Užvirkite ant vidutinės ugnies virkite 4 minutes virkite.
10
Įveskite rūgštį, sumaišykite, virkite dar 4 minutes. Plakite sirupą maksimaliu greičiu 10 minučių, supilkite į baltymus.
11
Į skirtingus mišinius įpilkite skirtingų dažų. Papuoškite pyragą uždara žvaigždės galiuku.