Jei debesuotą dieną norite sušilti ir įkrauti akumuliatorius, galite pasigaminti paprastą, bet labai skanų patiekalą, kurio pagrindą sudaro bulvės, šoninė ir kiaušiniai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Ingredientai 2 asmenims:
- - 4 vidutinio dydžio bulvės;
- - vidutinis svogūnas;
- - druska pagal skonį;
- - alyvuogių aliejaus;
- - juodieji malti pipirai;
- - 4 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai sviesto;
- - 30 ml pieno;
- - 4 juostelės lašinių (arba pagal skonį);
- - 200 g tarkuoto Čedaro sūrio.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 190C. Bulves nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir supjaustykite svogūną. Keptuvėje su storu dugnu įkaitinkite alyvuogių aliejų, paskleiskite bulves ir svogūnus, druską ir pipirus, kepkite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių. Bulvė turėtų būti kepama, tapusi auksinė, bet nesudegusi.
2
Kol bulvės keps, dubenyje kiaušinius išplakite su pienu ir trupučiu maltų juodųjų pipirų. Sūrį sutriname, o šoninę supjaustome mažais gabalėliais.
3
Sutepkite sviestu 2 nedidelius kepimo indus, sudėkite į juos bulves ir lašinių gabaliukus.
4
Bulves su šonine išplakite su išplaktais kiaušiniais, dosniai pabarstykite tarkuotu sūriu.
5
Kepkite bulves orkaitėje 15-20 minučių - kiaušiniai turėtų būti virti, o sūris turėtų būti ištirpęs. Širdingas ir skanus patiekalas yra paruoštas!
