Greitas ir skanus neįprasto karšto patiekalo receptas, kurį pagal savo skonį galima papildyti įvairiais ingredientais. Tai yra galimybė, kuri išgelbės šeimininkę netikėtai užklupusių svečių situacijoje.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 10 vidutinių bulvių;
- - 400 gramų maltos kiaulienos ir jautienos;
- - 1 didelis svogūnas;
- - 150 gramų kieto sūrio;
- - 3 pomidorai;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai majonezo ir grietinės;
- - 4 šaukštai kvietinių miltų;
- - druska, prieskoniai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia reikia paruošti bulves būsimam kotletui. Daržovės nuplaunamos, nulupamos ir nulupamos. Tada - virti, kaip ir įprastą bulvių košę. Kai bulvės tampa minkštos, jas galima nuimti nuo ugnies ir sutrinti be pieno. Pagal skonį galite pridėti tik šiek tiek sviesto.
2
Kai bulvės šiek tiek atvės, į jį reikia įpilti kiaušinių ir miltų, o tada gerai išmaišyti visą masę. Po to bulvių koše turi būti padalinta į dvi lygias dalis. Tai sudarys būsimos kasos pagrindą.
3
Kepimo popierius sutepamas sviestu arba augaliniu aliejumi, o viena bulvių košės dalis išdėstoma ant viršaus ir atsargiai išlyginama. Įdaras išdėstytas ant viršaus.
4
Įdarą sudaro susmulkinti svogūnai ir šiek tiek sūdyta malta mėsa su mėgstamais pagardais. Jei norite, į masę galite pridėti kitų daržovių ir ingredientų. Pavyzdžiui, švieži smulkiai supjaustyti žalumynai.
5
Ant įdaro išklokite grietinės ir majonezo mišinį, atsargiai išlyginkite ir antrąją bulvių masės dalį.
6
Ant būsimo troškinio viršaus reikia sudėti pomidorus, susmulkintus į vidutinio dydžio žiedus, ir visą patiekalą užpildyti tarkuotu sūriu.
Jis kepamas atsargiai įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.