Yra daug receptų, kaip gaminti sausainius iš sausainių. Mes siūlome jums klasikinį būdą, kaip paruošti tešlą tokiems sausainiams, tačiau dizainas nebus gana įprastas - gatavas kepimas primins aronijas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 3 puodeliai kvietinių miltų;
- - 250 g sviesto;
- - 100 g miltelių cukraus;
- - 2 kiaušiniai;
- - šokolado pasta, uogienė ar uogienė, bet kokie riešutai.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia padarykime testą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite suminkštintą sviestą su cukraus pudra iki vientisos masės. Įpilkite du kiaušinius, išmaišykite. Suberkite miltus. Tešla turėtų pasirodyti kieta, bet saikingai. Paruoštą tešlą 15 minučių padėkite į šaldytuvą.
2
Arbatinį šaukštelį pamerkite į ištirpintą sviestą, tada užpildykite atšaldytą tešlą, peiliu pašalinkite perteklių. Padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, padėkite į orkaitę 20 minučių. Virkite „Acorns“ sausainių sausainius 180 laipsnių kampu.
3
Atvėsinkite paruoštus sausainius. Plokščią tešlos gaminių dalį padenkite šokolado pasta, derinkite su antruoju sausainiu.
4
Kepkite bet kokius riešutus sausoje keptuvėje, susmulkinkite aštriu peiliu. Galite pasiimti graikinių riešutų ir lazdyno riešutų - kurie jums labiau patinka.
5
Kiekvieno sausainio galą panardinkite į uogienę, šiek tiek praskiestą vandeniu. Uogienė neturėtų būti labai tiršta. Gilės galite pamerkti į ištirpintą šokoladą. Po to nedelsdami pamirkykite riešutus. Palaukite, kol sausainiai išdžius, po to galėsite patiekti arbatos ar kavos.
Atkreipkite dėmesį
Tokius gražius sausainius pagaminsi per 40-50 minučių. Jis net negali būti papuoštas šokoladu ir riešutais - pats savaime jis yra ne mažiau skanus, o tirpsta burnoje!