Už linksmojo žodžio „pundiki“ yra paslėpti maži mėsainiai, kurie orkaitėje virti labai greitai - ne ilgiau kaip per 20 minučių. Išėmę pyragus iš kepimo skardos ir apversdami pamatysite, kad jų dugnas šiek tiek suspaustas į vidų, nesijaudinkite - štai ko jums reikia! Po to pundikai tampa geriausiomis kandidatėmis užpildyti juos uogiene, uogiene, plakta grietinėle, išspaudžiant juos iš švirkšto.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 160 g sviesto;
- - 1/2 puodelio vandens;
- - 3 puodeliai miltų;
- - 6 kiaušiniai;
- - 3 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - bet koks įdaras - pagal jūsų skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Miską suminkštinkite, bet neištirpinkite sviesto su cukrumi ir tryniais. Kiaušinius iš anksto dėkite iš šaldytuvo, jie turėtų būti kambario temperatūros.
2
Toliau maldami, pamažu į masę supilkite vandenį ir suberkite miltus. Minkykite elastinę tešlą.
3
Iš tešlos suformuokite mažus apvalius kukulius ir dėkite ant kepimo popieriumi iš anksto suteptos skardos.
4
Kiaušinį plakite lengvai šakute ir kiekvieną bandelę sutepkite kepimo šepetėliu.
5
Kepkite orkaitėje 200 laipsnių kampu, kol bandelės įgaus auksinį atspalvį, maždaug 20 minučių.
6
Leiskite punditams šiek tiek atvėsti, po vieną išimkite iš kepimo skardos ir kiekvieną valandą įdarykite šaukštu uogienės ar kitu įdaru.