Šios salotos ypač patiks japonų virtuvės mėgėjams. Iš tikrųjų daržovių ir jūros gėrybių mišinys yra universali skonio „simfonija“. Šios salotos bus puiki šventinio stalo puošmena.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Rūkytas ungurys - 200 g
- Virtos bulvės - 2 vnt.
- Virtos morkos - 2 vnt.
- Virti kiaušiniai - 2 vnt.
- Dideli pomidorai - 2 vnt.
- Šviežias agurkas - 1 vnt.
- Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
- Laiškinis česnakas - 1 krūva
- Sojos padažas - 1 šaukštas
- Majonezas - 3 šaukštai
- Actas - 1 šaukštas
- „Wasabi“ - ¼ šaukštelio
- Juodieji pipirai, druska
- Špinatų lapai
Naudojimo instrukcija
1
Atskirkite ungurio filė nuo kraigo, supjaustykite į plonomis riekelėmis įstrižai, padėkite ant lėkštės atskirai.
2
Bulves, morkas, kiaušinius ir agurką supjaustykite nedideliais kubeliais. Pomidorus nulupkite, perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas ir skystį, palikdami tik kietą minkštimą, taip pat mažais kubeliais.
3
Smulkiai supjaustykite svogūną, sumaišykite visus ingredientus į lėkštę, pagardinkite majonezu, actu, sojos padažu ir wasabi, druska ir pipirais.
4
Paruoškite špinatų lapus: nuplaukite, nusausinkite, išrinkite nesmulkintus ir stambius. Tada šaukštu iškočiokite salotas ir padėkite ant špinatų lakštų, įpilkite 2 ungurių gabaliukus. Patiekalas yra paruoštas.
5
Jei nėra laiko, tiesiog susmulkinkite špinatus į ilgas juosteles, sumaišykite su salotų mišiniu ir unguriais.