Sriuba yra pirmasis patiekalas, patiekiamas prie stalo. Paprastas grybų sriubos receptas padės paįvairinti dienos meniu, kurio neatsisakys nė vienas šeimos narys.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - viena vištienos krūtinėlė;
- - 400 g šviežių pievagrybių;
- - 4 lydytas sūris;
- - 2 vidutinės morkos;
- - 2 svogūnų galvutės;
- - 4-5 bulvių gumbai;
- - 30 g žalumynų;
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - druska, kvapnieji pipirai, lauro lapas - pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite vištienos sultinį iš krūties. Paruoštą mėsą supjaustykite porcijomis.
2
Morkas sutarkuokite plonu šiaudeliu, pakepkite alyvuogių ar augaliniame aliejuje. Nulupti svogūnai, smulkiai supjaustyti kubeliais. Kepkite iki aukso rudos spalvos.
3
Nuplaukite grybus ir supjaustykite mažais kubeliais arba griežinėliais. Į virtą svogūną įpilkite grybų, sumaišykite. Troškinkite apie 10 minučių.
4
Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais. Po 10 minučių į sultinį supilkite bulves, pakepintas morkas ir svogūnus su grybais. Virkite 10–15 minučių.
5
Kreminį sūrį supjaustykite kubeliais arba sutarkuokite, sudėkite į keptuvę.
6
Įpilkite druskos, lauro lapų, supjaustytų žolelių ir pjaustytų prieskonių. Toliau virkite 15 minučių.
7
Virimo pabaigoje pridėkite mėsą. Galima patiekti.