Salotoms užpildyti nebūtina naudoti riebų majonezą: yra kur kas daugiau sveikų ir lengvų padažų, suteikiančių salotoms naujų skonio atspalvių.
Pasirinkite savo receptą
Burokėlių salotos su slyvomis
Ingredientai
- runkeliai - 2 vnt.;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- slyvos - 5-10 vnt.;
- saulėgrąžų aliejus - 2-3 šaukštai. l.;
- druska, cukrus, citrinos sultys.
Įranga: viryklė, puodai, trintuvas, dubenys, peilis, pjaustymo lenta.
100 g šių salotų yra 61 kcal
Virti burokėliai 40-60 minučių, priklausomai nuo dydžio. Slyvas užpilkite vėsiu vandeniu 10-20 minučių, geriau neimti džiovintų vaisių, kurie yra per sausi.
Atvėsusius burokėlius supjaustykite pailgais kubeliais arba sutrinkite ant rupios trintuvės. Slyvas supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su burokėliais.
Sumaišykite aliejų, česnaką, citrinos sultis ir sausus ingredientus. Pagardinkite salotas.
Patiekdami galite pridėti žalumynų.
Vištienos ir ananasų salotos
Ingredientai
- vištienos filė - 200 g;
- kietasis sūris - 100 g;
- konservuoti ananasai - 300 g;
- krapai - 15 g;
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- grietinė - 200 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlis;
- konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
- druska, pipirai.
Įranga: viryklė, keptuvė, česnako valytuvas, peilis, pjaustymo lenta.
Virkite vištienos krūtinėlę, į sultinį įpildami pipirų gabaliukų. Supjaustykite gatavą vištieną išilgai pluoštų, supjaustykite gabalėliais. Ananasai supjaustyti kubeliais. Virkite kiaušinius, išplakite. Sumaišykite visus ingredientus.
Dubenyje sumaišykite grietinę ir susmulkintą česnaką, druską. Užpilkite salotas šiuo padažu, pabarstykite sūriu ir krapais ant viršaus.