Laminarija ar jūros dumbliai nėra labiausiai paplitęs produktas. Tačiau šie dumbliai yra ypač dietinis maistas, juose gausu įvairių vitaminų ir mineralų, svarbių žmogaus sveikatai. Savaime jūrų kiaulytė yra gydantis jūrų produktas. Kodėl turėtumėte persvarstyti savo požiūrį į tai ir vis tiek į savo racioną įtraukti jūros kopūstus?
Pasirinkite savo receptą
Jūros kopūstai yra būtini branduoliams. Šiame produkte yra daug jodo ir kalio, kurie yra svarbūs sveikatai, be jų širdies ir kraujagyslių sistema negali tinkamai veikti. Valgyti rudadumblius naudinga ne tik žmonėms, kurie jau turi kokių nors širdies problemų, bet ir tiems, kurie nori padėti jo darbui, pagerinti šį kūną. Be to, jūros dumbliai pašalina „blogojo“ cholesterolio kiekį, sustiprina poveikį kraujagyslėms, o tai padeda išvengti įvairių skausmingų sąlygų.
Laminaria yra jūrinis priešuždegiminis agentas. Dėl šios savybės šie dumbliai naudojami ne tik kulinarijoje, bet ir kosmetologijoje. Jūros kopūstai gali būti naudojami kaukėms ir įvyniojimams. Tokia procedūra palengvins raukšles, išgydys odą ir palengvins uždegimą. Kaip priešuždegiminis rudadumblis gali būti naudojamas moterų ligoms gydyti.
Jūros kopūstai tinka dietiniam maistui. Faktas yra tas, kad šis produktas yra mažai kaloringas. 100 gramų rudadumblių yra mažiau nei 10 kalorijų. Jūros kopūstai taip pat tinka žmonėms, norintiems sulieknėti. Tačiau turime atsiminti, kad rudadumbliai negali aprūpinti organizmo reikiamu energijos kiekiu.
Šis jūrinis produktas yra būtinas skydliaukės veiklai. Laminarijoje yra daug jodo, kuris yra svarbus skydliaukės sveikatai ir tinkamam funkcionavimui. Be to, jei žmogui trūksta šio elemento kūne, gali nukentėti plaukai, gali būti jaučiamas energijos trūkumas ir pan. Ypatingas jūros dumblių pranašumas yra tas, kad net nedideliais kiekiais šie dumbliai greitai padeda atsikratyti jodo trūkumo ir normalizuoja savijautą.
Laminarijoje gausu skaidulų. Tarp naudingų jūros dumblių savybių būtinai turi būti jos gebėjimas teigiamai paveikti virškinimą. Pluošto dėka rudadumblis stimuliuoja žarnyną, padeda virškinti ir įsisavinti įvairius produktus. Negana to, jūros dumbliai puikiai valo virškinamąjį traktą, pašalina įvairius toksinus iš žmogaus kūno.
Dumbliai apsaugo nuo vėžio. Ypač veiksmingas rudadumblis nuo krūties ir prostatos vėžio. Šis produktas kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie, kaip taisyklė, provokuoja vėžio vystymąsi. Be to, jūros dumbliai gali padėti situacijoje, kai patologija jau diagnozuota. Dėl savo gydomųjų savybių rudadumbliai sulėtina auglių augimą ir sumažina atkryčio riziką po operacijos ir gydymo.
Laminarija gerai veikia kraują. Šiame jūriniame produkte yra daug geležies, todėl rudadienes rekomenduojama vartoti esant šio elemento trūkumui, sergantiems mažakraujyste. Rudas taip pat valo kraują, padeda pakelti hemoglobiną.