Užduotį suderinti malonumą su naudingumu, skoniu ir mažai kaloringu kiekiu, sotumą lengvai nustato bet kuris asmuo, besirūpinantis savo sveikata ir liekna figūra. Paruoškite daigintus kviečių patiekalus pietums, ir šią problemą išspręsite dviem būdais.
Pasirinkite savo receptą
Dietinė daiginta kviečių sriuba
Ingredientai
- 100 g kviečių gemalų;
- 1, 5 litro vandens;
- 1 svogūnas;
- 3 bulvės;
- 1 morka;
- 1 lauro lapas;
- 1/2 šaukštelio malto kalendros ir džiovinto imbiero;
- 1/4 šaukštelio. kardamonas ir muskato riešutas;
- druska;
- augalinis aliejus.
Į keptuvę supilkite vandenį, įmerkite į jį nuluptą svogūną ir uždenkite ant stiprios ugnies. Viską užvirkite ir virkite 10-15 minučių jau vidutinėje temperatūroje. Iš bulvių supjaustykite žievelę ir supjaustykite kubeliais arba kubeliais su morkomis. Kepkite prieskonius augaliniame aliejuje, suberkite daržoves ir troškinkite 5 minutes, maišant. Įmeskite keptuvę į sultinį ir virkite 5-7 minutes.
Padėkite indus ant stovo, ištraukite ir išmeskite lanką. Į sriubą suberkite daigintus kviečius ir lauro lapus, druską ir uždenkite. Palikite 15-20 minučių, kad reikalautų.
Vegetariški daigai
Ingredientai
- 200 g kviečių gemalų;
- 1 mažas svogūnas;
- 2 skiltelės česnako;
- 1/2 šaukštelio daržovių patiekalų pagardai;
- druska;
- augalinis aliejus.
Iš svogūnų ir česnako skiltelių išimkite luobelę ir kartu su daigintais kviečiais susmulkinkite mėsmalėje arba susmulkinkite virtuvės kombaine. Gautą masę pagardinkite prieskoniais ir druska ir gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, šaukštu įdėkite į jį „jėgos mėsą“ ir švelniai išspauskite, suteikdami iškeptos ovalios formos pyragaičius. Greitai apkepkite juos abiejose pusėse ant stiprios ugnies, tada sumažinkite iki minimumo ir atneškite patiekalą virti per 5 minutes. Patiekite su šviežiomis salotomis, virtomis bulvėmis ar tiesiog grietine.