Mascarpone mėlynių pyragas patiks visai jūsų šeimai. Jums nereikia ilgai jaudintis virtuvėje - desertas paruošiamas per penkiasdešimt minučių. Tuomet belieka tik pasigaminti arbatos ir patiekti vaišes prie stalo!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Šešioms porcijoms:
- - kvietiniai miltai - 130 g;
- - šaldytos mėlynės - 300 g;
- - Maskarponės sūris - 250 g;
- - sviestas - 130 g;
- - miltelių cukrus - 6 šaukštai. šaukštai;
- - vanilinas - 1 šaukštelis;
- - žiupsnelis druskos.
Naudojimo instrukcija
1
Dubenyje sumaišykite miltus, du šaukštus miltelinio cukraus ir druskos. Įpilkite tarkuoto sviesto, minkykite tešlą.
2
Pirmiausia tešla sutrauks, tada šiltų rankų įtakoje ji taps elastingesnė.
3
Kepimo skardą sutepkite sviestu, apibarstykite miltais, išminkykite tešlą, padėkite į šaldiklį bent dvidešimt minučių.
4
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepkite torto pagrindą maždaug dvidešimt minučių iki aukso atspalvio, atvėsinkite.
5
Maskarponę išplakite su milteliniu cukrumi, vanile, atšildykite mėlynes, nusausinkite sultis, uogas įmaišykite į grietinėlę.
6
Užpildykite pagrindą kremu, padėkite valandai į šaldytuvą. Mėlynių pyragas su maskarponiu yra paruoštas, išbandykite ir mėgaukitės!