Aronija yra viena iš lyderių tarp krūmų ir vaismedžių pagal maistinių medžiagų, vitaminų ir mikroelementų kiekį. „Aronia“ uogienės ir gėrimai turi ypatingą skonį.
Pasirinkite savo receptą
Aronijos uogos naudojamos medicininiais tikslais, kaip kraujotakos stimuliatorius, vaistas nuo hipertenzijos, siekiant padidinti imunitetą, pagerinti virškinimą. Taip pat visi žino šių sutraukiančių uogų skonį, jos yra valgomos: sausose, šaldytuose, šviežiuose, konservuotų patiekalų pavidalu, taip pat alkoholiniuose ir nealkoholiniuose gėrimuose.
Paruošę uogienę, uogienę, uogienę ir šermukšnių uogienę žiemai, ne tik apsisaugosite nuo peršalimo ligų, bet ir pradžiuginsite artimuosius skaniais pyragais ir charlotte. Iš džiovintų uogų galite paruošti gaivinančią vaisių arbatą, kuri sušildys ne tik šaltais žiemos vakarais, bet ir atvėsins jus sodrią vasaros dieną.
Patiekite vyną, alkoholinius gėrimus ar aronijos tinktūrą prie šventinio stalo ir jūsų svečiai neliks abejingi šių nuostabių gėrimų raugintam ir subtiliam skoniui. Jūsų vaikai taip pat bus patenkinti puikiu gydymu, nes aronija yra labai skani ir sveika tiek suaugusiems, tiek vaikams. Pavyzdžiui, cukruoti vaisiai yra nuostabus delikatesas vaikams, o svarbiausia - natūralūs ir be kenksmingų priedų. Ir jei baigsite cukruotą maistą želė iš kalnų pelenų, tada pagalvokite, ar jūsų vaikui buvo suteiktas saldus ir sveikas gyvenimas. Ir jūs galite žaisti, ir tuo pačiu išsaugoti naudingus vaisius: virvele suformuokite šermukšnio uogą ir gausite vitaminų atsargų džiovintų uogų pavidalu, taip pat mielas karoliukus ir apyrankes vaikų džiaugsmui.
Kitus konservus galima dėti į uogienes, uogienes ir marmeladus - kompotus ir sultis su aronijos minkštimu arba be jo. Aronijos uogienė gali būti sugrupuota su obuoliais arba su vyšnių lapais, kompotais su bet kokiais vaisiais pagal jūsų skonį. Rinkdami agurkus, įberkite į juos saują šermukšnių uogų, ir marinatas įgis neįprastą skonį. Ir jūs galite tiesiog užšaldyti šermukšnio uogas šaldiklyje. Atšildžius žiemą, jie bus dar skanesni.