Nepaisant to, kad kepdami naudosime šiek tiek sviesto, sausainiai pasirodys neįprastai skanūs, švelnūs ir trupiniai!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 100 g sviesto;
- - 4 kiaušiniai;
- - 700 g miltų;
- - pora žiupsnelio druskos;
- - 2 šaukšteliai kepimo milteliai;
- - 2 šaukšteliai vanilinio cukraus;
- - 180 g cukraus;
- - 100 ml pieno;
- - 140 g sezamo sėklų.
Naudojimo instrukcija
1
Įdėkite sviestą į didelį dubenį ir leiskite jam sušilti iki kambario temperatūros ir tapti minkštu. Kad procesas vyktų greičiau, aš rekomenduoju jį supjaustyti mažais kubeliais.
2
Į sviesto dubenį išsijokite miltus su kepimo milteliais ir druska. Visi kartu atsargiai įtrinkite į trupinius.
3
Atskirame dubenyje muškite 4 kiaušinius šakute ar plaktuvu. Tada sudėkite juos į miltų trupinius ir išmaišykite. Supilkite pieną į dubenį, įpilkite abiejų rūšių cukraus ir maišykite iki vientisos masės.
4
Įdėkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba pergamentu.
5
Supilkite sezamą į lėkštę. Atskirkite mažus tešlos gabalėlius ir delnais iškočiokite į dubenį, kurio dydis yra artimas graikiniam riešutui. Tada iškočiokite rutuliukus į plokščius pyragus ir pamerkite abi puses sezamu. Įdėkite ruošinius ant kepimo skardos ir 25 minutes nusiųskite į orkaitę. Pasirengimo ženklas bus auksinė kepimo spalva.