Jei jums patinka paprasti patiekalai, kurie greitai paruošiami, tada patraukli vištiena su daržovėmis yra būtent tokia galimybė. Jums nereikės stovėti prie viryklės, nes orkaitė padarys viską už jus. Be to, šis patiekalas gali ateiti į pagalbą, kai reikia pamaitinti netikėtai atvykstančius svečius.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištienos mėsa (šlaunys ar būgnai) - 700 g;
- - Bulvės - 1 kg;
- - raudonasis svogūnas - 2 vnt.;
- - varpiniai mėsingi (geltoni arba žali) - 1 vnt.;
- - juodieji malti pipirai - 1 šaukštelis;
- - Raudoni malti pipirai (arba paprikų mišinys) - 1 šaukštelis;
- - Druska - 1 šaukštas. l.;
- - ciberžolė - 1 šaukštelis;
- - augalinis aliejus - 40 ml;
- - žalumynai (krapai ar petražolės);
- - Kepimo skardą ar kepimo indą.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite vištienos šlaunis (būgnelius) po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nulupkite bulves ir raudonuosius svogūnus, o nuo paprikos nulupkite kotelį ir sėklas.
2
Tada bulves supjaustykite į 6-8 apskritimus (dalis), o papriką ir svogūną supjaustykite dideliais gabalėliais. Po to visus paruoštus ingredientus sudėkite į didelį dubenį.
3
Nedideliame dubenyje sumaišykite druską, ciberžolę, juodąją ir raudonąją papriką. Supilkite gautą mišinį į indą, skirtą vištienai ir daržovėms, įpilkite augalinio aliejaus ir viską gerai išmaišykite.
4
Įjunkite orkaitę ir nustatykite 220 laipsnių temperatūrą. Tuo tarpu keptuvę uždenkite pergamentiniu popieriumi. Jei turite pelėsių, sutepkite jį aliejumi. Vištieną perkelkite su daržovėmis, tolygiai paskirstydami jas ant visų paviršių.
5
Įdėkite keptuvę į įkaitintą orkaitę ir kepkite 40–45 minutes, kol bulvės bus paruoštos. Paruoštą patiekalą sudėkite porcijomis, pabarstykite smulkintais žolelėmis ir patiekite su šviežių daržovių salotomis ar marinuotais agurkais.