Mastika yra minkšta masė, primenanti plastiliną savo struktūra. Labai patogu su juo dirbti, kurti reikiamas formas. Ji neprilimpa prie rankų ir gerai dažosi. Tortai, dekoruoti figūromis iš mastikos, sukelia entuziastingą suaugusiųjų ir vaikų susidomėjimą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 100 g zefyrų;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių ar vandens;
- - maisto dažymas
- - 1, 5 puodelio miltinio cukraus.
Naudojimo instrukcija
1
Imkitės zefyrų, saldainių, pavyzdžiui, zefyrų ar zefyrų. Rūšiuokite pagal spalvą - baltuosius saldainius sudėkite į vieną dubenį, o rausvuosius - į kitą. Į kiekvieną indą įpilkite vieną šaukštą citrinos sulčių arba vandens. Viską sumaišykite ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 15 sekundžių. Galite šildyti zefyrus vandens vonioje. Masė po kaitinimo turėtų padidėti ir šiek tiek ištirpti.
2
Praskieskite reikiamą maisto dažiklį puodelyje su šiltu vandeniu, sudėkite į jį masę ir atsargiai sumaišykite su šaukštu. Išsijokite cukraus pudrą ir pamažu supilkite į indą su zefyrais. Gerai sumaišykite su šaukštu ar mentele. Ant stalo užpilkite šiek tiek cukraus, padėkite mastiką ir sutrinkite rankomis. Jis neturėtų prilipti prie rankų, bet turėtų įgyti minkšto plastilino konsistenciją.
3
Iš visų pusių apvyniokite mastiką lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą 25 minutėms. Pabarstykite stalą krakmolu ir padėkite ant jo paruoštą masę. Plonai susukite su riedėjimo kaiščiu. Gaminant produktus, mastika gali prastai išsiskleisti, tada ją kaitinti mikrobangų krosnelėje.
4
Iš gatavos mastikos paruoškite skirtingas figūras ir gėles. Iš esmės gyvūnų figūrėlės yra naudojamos papuošti tortus vaikų vakarėliams.
5
Pasidaryk voverę. Norėdami tai padaryti, dažykite gatavą mastiką dažais oranžine spalva. Suformuokite rutulį, iš kurio aklinos pailgos morkos. Sulenkite per pusę, o galą sulenkite žiedu. Iš storo galo padarykite galvą. Susukite volelį - tai bus voverės kūnas, priklijuokite letenas. Ant galvos išpjaukite aštrias ausis iš abiejų pusių, padarykite snukį. Iš žalios arba rudos mastikos formuokite gumulą.
6
Padaryk varlę. Norėdami tai padaryti, dažykite mastiką žaliai. Susukite du mažus rutuliukus. Iš jų suformuokite kvadratą - tai bus varlės kūnas ir trikampis - galva. Padėkite juos vienas ant kito. Mada 4 kojos. Dantų krapštuku nupieškite nosį, kempines ir raukšles ant varlės kojų. Iš baltos mastikos formuokite akis ir iš mažų šokolado gabalėlių padarykite vyzdžius.
7
Galite pasidaryti meškiuką. Nubraukite kūną statinės formos iš mastikos, protiškai padalykite jį į tris dalis ir padarykite du mažus griovelius. Pirmoji ir antroji dalys yra letenos, o trečioji - galva. Užriškite juos rankomis. Pažymėkite ausis ties galva. Šiek tiek ištraukite snukį, pamerkite akis ir nosį į šokoladą. Pasidarykite šaliką ant kaklo, o meškiuko letenėlėse įdėkite medaus rakelį.
8
Papuoškite pyragą paruoštomis figūromis.
Atkreipkite dėmesį
Mastikos figūros negalima dėti į išmirkytus pyragus ar grietinėlę. Nuo drėgmės greitai ištirpsta.
Naudingi patarimai
Miltelinis cukraus pudra mastikai turėtų būti labai gerai. Jei jame yra dideli cukraus kristalai, tada, valcuodamas, formavimas lengvai sulaužys.
Laikykite mastiką šaldytuve 2 savaites arba šaldiklyje 2 mėnesius. Nepamirškite suvynioti į plėvelę.