Sutaupykite laiko ir pastangų padės iš anksto paruošti ruošiniai vakarienei. Tik vieną vakarą galėsite aprūpinti savo šeimą naminiais pusgaminiais iš mėsos, paukštienos, žuvies, grūdų ir daržovių. Savaitės metu nepraleisite daugiau nei pusvalandžio ruošdami vakarinį patiekalą.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Nusipirkę paukštį, nedelsdami išardykite jį porcijose, skirtose vakarienei virti. Pavyzdžiui, paimkite tris vištienos filė, nuplaukite kiekvieną gabalėlį, nusausinkite, apvyniokite lipnia plėvele ir viską sudėkite į maišą su etikete. Įdėkite maišą į šaldiklį. Tinkamu laiku išimkite filė, pabarstykite prieskoniais ir, neatšildydami, įdėkite į orkaitę arba mikrobangų krosnelę. Lieka tik virti garnyrą - šviežiai šaldytas daržoves, grikius ar makaronus.
2
Jei jums patinka kepta ar troškinta mėsa padaže, supjaustykite jautienos arba kiaulienos minkštimą juostelėmis, sudėkite prieskonius. Įdėkite mėsą į konteinerius, ji yra naudinga virti jautienos stroganov. Tuo pačiu būdu paruošiamas guliašo pusgaminis, tik mėsa supjaustoma kubeliais.
3
Naminiai sultiniai naudingi gaminant sriubas. Virkite didelį puodą vištienos ar mėsos sultinio. Nukoškite, tada supilkite į didelius indus ir padėkite į šaldytuvą. Atskirai galite paruošti padažą. Morkas ir burokėlius nulupkite ir sutarkuokite, sudėkite į konteinerius. Prieš gaminant sriubą, daržoves reikės apkepti, sudėti bulves, kopūstus, prieskonius ir sultinį. Jei norite skanių grybų sriubų ir garnyrų, galite iš anksto virti grybus. Laikykite juos šaldiklyje, supakuodami į dalimis tarą.
4
Nusipirkę žuvį, atsukite. Atidėkite filė vėlesniam kepimui ar kepimui, apvyniokite galvas ir keteros į maišą ir palikite pasigaminti sriubos. Žuvies filė galite susmulkinti per mėsmalę, sumaišyti su kiaušiniu, druska, pipirais, pamirkyta duona ir sudaryti kotletus. Sudėkite juos į indą arba apvyniokite lipnia plėvele ir užšaldykite. Tokiu pat būdu iš maltos maltos mėsos galite gaminti ruošinius: kotletus, kotletus, kotletus.
5
Rūpinkitės garnyru. Galite iš anksto virti grikių košę ar ryžius, pjaustyti kopūstus, sumaišydami juos su smulkintais svogūnais, druska, pipirais ir augaliniu aliejumi. Po darbo jums reikia tik įdėti kopūstus į pašildytą keptuvę ir po 15 minučių surinkti namus vakarienei.
6
Jei mėgstate salotas, šaldytuve iš anksto paruoškite kietai virtus kiaušinius. Pakanka sumaišyti juos su virtais ryžiais, žuvies konservais ir pora šaukštų majonezo ir gauti nuoširdžių salotų, kurios visiškai pakeis pagrindinį patiekalą vakarienei. Norėdami pasigaminti vinaigretės, morkas, bulves, burokėlius išvirkite, daržoves apvyniokite plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
7
Galite užšaldyti desertus. Paruoškite tešlą trumpiems sausainiams, sudėkite maltus riešutus, razinas, šokolado gabaliukus. Tešlą iškočiokite į dešrą, įvyniokite į plastikinę plėvelę ir pažymėkite šaldiklyje. Tinkamu laiku išimkite tešlą, aštriu peiliu supjaustykite į apskritimus, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje.