Išvaizda mūsų krabų lazdelių lentynose esame įsipareigoję japonams. Net ten, kur vykdoma krabų pramoninė gamyba, jų kaina yra gana aukšta. Todėl kasdieniniam vartojimui buvo išrastas surimi - maltų žuvų lazdelės, pagardintos krabų skoniu. Rusijoje krabų lazdelės įgijo didžiulį populiarumą, ypač kaip salotų ingredientas. Su jais buvo sugalvota daugybė receptų, iš kurių daugelis yra gana kaloringi. Mes siūlome mažai kalorijų salotų su krabų lazdelėmis receptą, kuris nepadarys per daug žalos figūrai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Ledkalnių salotos arba Ledo rūmai;
- sultingos krabų lazdelės atšaldytos-1 pakuotė 250g;
- šviežio agurko -2 gabaliukai;
- morkos 1 gabalas;
- putpelių kiaušiniai - 8-10 gabalėlių;
- paprikos raudonos spalvos - 1/2 gabaliukų;
- alyvuogių aliejus -30 - 40ml;
- pusės citrinos sultys;
- šaukštas prancūziškų garstyčių sėklų.
Naudojimo instrukcija
1
Pasirinkite tvirtas ir šviežias salotas. Jo lapai yra sultingi ir švelnūs, maloniai saldaus skonio. Salotas supjaustykite plonai, kaip kopūstus. Šiek tiek apšlakstykite citrinos sultimis ir gerai išmaišykite su šaukštu.
2
Virkite kietai virtus putpelių kiaušinius ir užpilkite šaltu vandeniu, kad juos būtų galima lengvai nulupti. Kiaušinius nulupkite, kai tik jie atvės.
3
Morkas nulupkite ir ištirpinkite išilgai į juosteles. Tada supjaustykite plonu šiaudeliu. Nedelsdami pridėkite prie susmulkintų salotų ir vėl sumaišykite.
4
Švieži agurkai supjaustyti juostelėmis, šiek tiek didesnėmis nei morkos. Kauliukus 1 cm supjaustykite puse paprikos. Švelniai sumaišykite visus daržovių ingredientus ir druską pagal skonį.
5
Krabų lazdeles išilgai supjaustykite į 3 - 4 dalis ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite juos į salotų dubenį ir švelniai sumaišykite su daržovėmis.
6
Nedideliame inde sumaišykite salotų padažo ingredientus: citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir prancūziškas garstyčias. Pagardinkite salotas šiuo mišiniu.
7
Ant viršaus salotas papuoškite putpelių kiaušinių ketvirčiais ar apskritimais. Šventinės mažo kaloringumo salotos yra paruoštos. Jei norite tiekti porcijomis, galite sudėti į jaunus Pekino kopūstų ar Endiviy salotų lapus ir patiekti.
Atkreipkite dėmesį
Papuošimui taip pat galite naudoti lapines salotas, žaliuosius žirnelius, citrinos griežinėlius ir kaparėlius.
Naudingi patarimai
Krabų lazdeles taip pat galima supjaustyti 3–4 mm storio griežinėliais. Supjaustykite daržoves pagal savo skonį, bandydami išlaikyti vaizdinę patiekalo harmoniją.
Susijęs straipsnis
Kaip pasigaminti salotas su krabų lazdelėmis: 2 skanūs receptai
- Kulinarinis dienoraštis „Pats skaniausias“
- kaip virti krabų salotas
- Kaip pasigaminti krabų lazdelių salotų