Acai uogos yra amžinos jaunystės šaltinis, produktas, priklausantis supermaisto kategorijai. Šios gydomosios gamtos dovanos suteikia sveikatos ir ilgaamžiškumo. Galite juos valgyti ne tik gryna forma, bet ir sukurdami įvairius patiekalus.
Pasirinkite savo receptą
„Brazilijos perlas“, „Amazonės auksas“, „Gyvenimo eliksyras“ - tai dar vadinama acai uogomis. Nepaprastas šių saldžių vaisių pranašumas buvo atrastas neseniai. Tačiau tik nedaugelis žino, kad skanias uogas galima valgyti ne tik šviežiomis ir džiovintomis formomis, bet ir naudoti gaminant maistą pagal sveikos mitybos receptus.
Įrodyta, kad Acai antioksidantų kiekis yra didžiausias tarp kitų maisto produktų. Palyginimui, šie supermaistas yra tris kartus greitesni už mėlynes pagal antioksidantų kiekį ir dešimt kartų greitesni už vynuoges! Acai stiprina imunitetą, turi priešuždegiminį poveikį. Naudojant šias supermaisto uogas - supermaistus, pasižyminčius išskirtinėmis žmogaus sveikatai savybėmis - galima atstatyti kūną po operacijų ir traumų. Yra žinoma, kad acai uogos naikina vėžio ląsteles ir padidina vyrišką jėgą.
Jaunystės uogos parduodamos įvairiomis formomis - šviežios ir džiovintos, galite nusipirkti acai miltelių ar kapsulių pavidalu, kad praturtintumėte patiekalą egzotišku produktu. Gaminant maistą šis gamtos stebuklas naudojamas dedant į desertus, jogurtus, ledus, padažus ir dar daugiau. Galite atkreipti dėmesį į šiuos receptus su uogomis iš Brazilijos.
Varškės kremas su acai
Sumaišykite 250 g minkštos varškės su 1 g vanilino ir 3 šaukštais. l cukraus. Įmuškite 150 g grietinėlės ir švelniai įpilkite į varškės masę. Įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite nedidelį kiekį sviesto ir troškinkite uogas 3–4 minutes. Pridėti į acai 1 valgomasis šaukštas. l cukraus ir nukoškite iki karamelės būklės. Užpilkite 1 valg. l balzaminio acto ir virinama, kol sutirštės. Varškės kremą sudėkite į dubenėlius, ant viršaus dėkite atvėsusias uogas.
Braziliškų uogų kokteiliai
Sumaišykite 6 šaukštus. l miltelių iš acai uogų su dideliu bananu, 0, 5 šaukšto. pieno ir 1, 5 šaukšto. jogurtas su trintuvu. Įpilkite į masę 1 valgomasis šaukštas. l skysto medaus ir vėl mušti. Supilkite kokteilius į stiklines, sudėkite ledo gabaliukus ir papuoškite uogomis.
Acai Milkshake
Nulupkite ½ granatų, kruopas sumaišykite su 50 g mėlynių ir 100 g acai maišytuve. Į gautą tyrę įpilkite 100 ml pieno ir vėl plakite. Patiekite atšaldytą.