Skanūs, atšildomi, kvapnūs blynai yra puikus pusryčių pasirinkimas visai šeimai. Juos myli tiek suaugusieji, tiek vaikai. Norėdami pakeisti, elkitės su savo namų ūkiu su trintukais.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - Maždaug 200 g vaisių (pasirinkimas obuolių, kriaušių, bananų, abrikosų);
- - 2 kiaušiniai;
- - 0, 5 šaukšto. jogurtas;
- - žiupsnelis druskos;
- - cukraus pagal skonį;
- - 1/2 šaukštelio kepimo milteliai;
- - apie 0, 5 šaukšto. miltai;
- - augalinis aliejus kepimui.
Naudojimo instrukcija
1
Nulupkite vaisius, žievelę ir sėklas. Tada sumalkite. Pavyzdžiui, obuolius ir kriaušes geriau sutarkuoti ant rupios trintuvės arba supjaustyti smulkiais kubeliais peiliu, šakute sutrinti bananą, o abrikosus patogiau paversti bulvių koše naudojant trintuvą.
2
Įmuškite kiaušinius į purias putas su druska ir cukrumi. Sumaišykite su vaisiais, suberkite jogurtą, kepimo miltelius ir miltus. Tai turėtų pasirodyti tešla, konsistencija, panaši į skystą grietinę. Leiskite masei pastovėti 10–15 minučių.
3
Įkaitinkite keptuvę, sutepkite ją trupučiu augalinio aliejaus. Šaukštu tešlą paskleiskite mažomis dalimis į keptuvę ir kepkite iki aukso rudos spalvos iš abiejų pusių. Augalinį aliejų reikia įpilti po kiekvienos blynų partijos.
4
Dėl to gausite kvapnų ir subtilų patiekalą, kuris puikiai tiks kaip pusryčiai ar užkandis po pietų. Jis gali būti patiekiamas su grietine, jogurtu, kondensuotu pienu, uogiene ar uogiene.
Atkreipkite dėmesį
Jogurtą geriau vartoti šviežią, o ne labai rūgščią. Saldus kefyras ir geriamasis jogurtas yra puikūs kaip šis ingredientas.
Naudingi patarimai
Kaip vaisių užpildas gruzdintuvėms, galite naudoti daugybę kitų vaisių. Pavyzdžiui, kiviai, melionai, vyšnios, slyvos, braškės. Tačiau verta manyti, kad kuo sultingesnis ingredientas, tuo daugiau miltų reikės tešlai.