Ryžiai labai plačiai naudojami įvairių tautų virtuvėje. Kažkur iš jo ruošiami pirmieji patiekalai, kai kuriems žmonėms patinka desertai, o rytų tautose ryžiai yra laikomi pagrindiniu maisto produktu. Norėdami tai padaryti, jie tiesiog verda ir valgo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- 1 puodelio ryžių
- 2 puodeliai vandens
- druska
- stora keptuvė
- laikmatis
Naudojimo instrukcija
1
Yra daugybė ryžių veislių ir jų paruošimo būdų, todėl virti ryžiai turi pačią įvairiausią konsistenciją. Ryžius, virtus pagal klasikinį receptą, galima valgyti kaip savarankišką patiekalą arba kaip komponentą įgyvendinant sudėtingus receptus.
2
Ryžius gerai nuplaukite, kol vanduo ištirps. Drumsta suspensija vandenyje reiškia, kad ryžiai turi daug krakmolo trupinių, kurie virimo metu suteikia lipnias gleives.
3
Užvirkite vandenį, įberkite į jį druskos, suberkite ryžius, uždenkite keptuvę dangčiu. Nebūtina atidaryti dangčio ar kištis į keptuvės turinį. Paleiskite laikmatį, 5 minutes palaikykite ryžius ant stiprios ugnies, tada sumažinkite šilumą iki vidutinės ir virkite 2 minutes. Paskutines 2 minutes sumažinkite šilumą iki minimumo.
4
Išjunkite šilumą, bet dar 10 minučių neatidarykite dangčio. Po šio laiko keptuvėje rasite paruoštų purių ryžių, grūdų iki grūdų. Kitas šio metodo pranašumas yra tas, kad ryžiai virimo metu nedega, o tai reiškia, kad keptuvė išlieka švari.
Susijęs straipsnis
Kuris garnyras tinka žuviai, mėsai, paukštienai