Kitas subtilių šokoladinių pyragų variantas yra su žemės riešutų sviestu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 2 porcijoms:
- - 75 g tamsaus šokolado;
- - 50 g sviesto;
- - 1/2 šaukšto. cukraus
- - 1/4 str. miltai;
- - 1 valgomasis šaukštas kakavos milteliai;
- - 1 kiaušinis;
- - 100 g žemės riešutų sviesto.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Sutepkite dvi porcijas kepimo skardų sviestu ir lengvai pabarstykite miltais arba ištieskite kepimo popieriumi.
2
Susmulkinkite šokoladą ir sviestą peiliu į vidutinį kubelį. Šiuos du ingredientus ištirpinkite vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Nepamirškite, kad masę reikia maišyti, kad ji būtų vienalytė. Šiek tiek atvėsinkite.
3
Į atskirą indą su kakava išsijokite miltus. Įpilkite cukraus, gerai išmaišykite. Įpilkite į jį šiek tiek atvėsintą sviesto, šokolado ir kiaušinio mišinį, minkykite iki vientisos masės ir supilkite į formeles.
4
Mikrobangų krosnelėje lengvai pašildykite žemės riešutų sviestą, kad jis taptų minkštas. Ant viršaus uždėkite šokolado sluoksnį ir šakute ar lazda padarykite „marmurinį efektą“ (dėmes). Nusiųskite į orkaitę 15-20 minučių. Atminkite, kad dantų krapštukas išeis drėgnas nuo gatavo kepimo centro, bet ne šlapias! Atvėsinkite pagal formą ir patiekite.