Vienas geidžiamiausių bulvių užkandžių yra traškučiai. Šiuos užkandžius galite įsigyti parduotuvėje arba patys paruošti. Natūralu, kad namie paruošti traškučiai yra skanesni ir neturi kenksmingo poveikio žmogaus organizmui.
Pasirinkite savo receptą
Svarbiausi ingredientai
Norėdami paruošti bulvių traškučius, jums reikės:
- bulvės - 5 gabaliukai;
- druska - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus - 30 ml;
- rozmarinas - 2 šakos;
- parmezano sūris - 80 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Iš anksto nuplautas ir nuluptas bulves reikia supjaustyti plonais griežinėliais. Tai galima padaryti aštriu peiliu, daržovių pjaustytuve arba smulkintuvu. Jei bulvė turi ploną odelę, tada jos negalima pašalinti. Tie, kurie laikosi dietos, turėtų mirkyti supjaustytas bulves šaltame vandenyje. Taigi krakmolas, kuris prisideda prie riebalų nusėdimo ant klubų, paliks daržoves. Be to, paruoštos bulvės bus skanesnės po skrudinimo.