Dvigubame katile paruoštas maistas kiek įmanoma išsaugo vitaminus ir mineralus. Produktai nėra veikiami aukštos temperatūros, išlaiko savo natūralią spalvą ir formą.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Kiekvieną kartą prieš gamindami maistą, patikrinkite dvigubą katilą. Jis turėtų būti švarus, be produkto likučių ar deformacijos požymių. Užpildykite baką pakankamai vandens, bet ne daugiau kaip iki maksimumo. Įdėkite maistą į dubenį ir padėkite virš vandens rezervuaro. Uždarykite dangtį ir įjunkite dvigubą katilą.
2
Stebėkite vandens lygį dvigubame katile. Ypač jei maisto gaminimas užima daug laiko. Dvigubo katilo eksploatavimo metu vanduo užverda ir išgaruoja. Vietoj vandens į rezervuarą supilkite vyną, aštrų sultinį ar sultinį. Tada patiekalas yra prisotintas specialių skonių.
3
Garinkite beveik bet kokį maistą - mėsą, žuvį, kiaušinius, daržoves. Koldūnai, koldūnai, paplotėliai ir desertai yra puikūs. Nerekomenduojama garuoti makaronų, nes jie yra labai virti ir gali sulipti. Pupelių ir žirnių virinimas dvigubame katile yra nepraktiškas, tai užtruks mažiausiai dvi valandas. Be to, nedžiovinkite subproduktų ir kai kurių grybų rūšių, kurios turi būti virinamos dideliu kiekiu vandens, kad pašalintų toksines medžiagas.
4
Įdėkite maistą į vieną sluoksnį. Jei kepsite skirtingus patiekalus ant kelių pakopų, sudėkite juos teisingai. Žuvis ir sultingus patiekalus padėkite žemesniame lygyje - drėgmė iš jų nepateks į maisto produktus iš apačios. Tuo pačiu metu laikykitės virimo laiko, kad laiku pašalintumėte pakopą su gatavu patiekalu.
5
Virkite žuvį apie 9 minutes, vištieną - 12 minučių, daržoves ir grybus - 20 - 25 minutes, koldūnus - apie pusvalandį, puikų omletą - 20 minučių.
6
Ruošdami maistą neatidarykite dangčio, kad nesusidarytumėte stiprus nudegimas. Be to, kepimo laikas padidėja kiekvieną kartą atidarius dangtį. Baigę virti, palikite indą dvigubame katile, kad jis būtų šiltas.
7
Nuplaukite dvigubą katilą tik tada, kai jis visiškai atvės. Išleiskite vandenį iš rezervuaro, visas dvigubo katilo dalis nuplaukite šiltu vandeniu ir gerai išdžiovinkite.