Norint mėgautis šiuo puikiu italų patiekalu, nebūtina eiti į restoraną. Garsiąją lazaniją galima paruošti namuose.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- lazanijos lakštai; - kietas sūris; - 50 g lašinių; - 1 svogūnas; - 2 vištienos krūtinėlės; - alyvuogės; - 300 g konservuotų pomidorų savo sultyse; - augalinis aliejus; - druska pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kauliuką supjaustykite vištiena ir šonine. Įkaitinkite keptuvę.
2
Pyragą pakepinkite sausoje keptuvėje. Kai riebalai ištirps, į keptuvę dėkite svogūnus. Praeikite iki skaidrumo. Tada sudėkite vištienos gabaliukus. Druskos mišinį ir pipirus pagal skonį. Kepkite 3 minutes.
3
Į mišinį įpilkite konservuotų pomidorų. Gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių.
4
Paruoštą kepimą sutepkite augaliniu aliejumi ir išklokite lazanijos lakštų sluoksnį. uždėkite trečdalį įdaro ant viršaus, uždenkite antruoju lakštų sluoksniu. Tada įdėkite įdarą ir pan. Ant paskutinio įdaro sluoksnio sudėkite alyvuoges, viską uždenkite tešla.
5
Sutarkuokite kietą sūrį, pabarstykite lazanija. Įkaitinkite orkaitę ir kepkite lazaniją 40 minučių.
Naudingi patarimai
Konservuotus pomidorus galima pakeisti pomidorų pasta, o vištieną - malta mėsa. Paįvairinkite receptą. Keptų grybų galima pridėti prie troškintos vištienos filė.