Anksčiau dažniausiai maistas būdavo ruošiamas vazonuose, puoduose ir ketaus lygintuvuose. Patiekalai buvo kvapnūs, o svarbiausia - sveiki. Košė vazonuose pasirodė puri, visi vitaminai buvo išsaugoti daržovėse, ypač jautri pasirodė mėsa ir žuvis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės:
1, 5 kg bulvių
2 kiaušiniai
1 vidutinis svogūnas, 300 gr kietas sūris
100 gr. sviestas
druska
maltų juodųjų pipirų.
Virimo būdas:
Puodą užpilkite, užpilkite vandens ir užvirkite. Nuplaukite bulves, nulupkite, jei didelis, tada supjaustykite gabalėliais. Plakite kiaušinius iki baltų putų. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite bulves į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės (apie 20 minučių). Į bulvių košę įpilkite pusę sviesto ir gerai išmaišykite, kad sviestas visiškai ištirptų. Tada sudėkite išplaktus kiaušinius, svogūnus ir sūrį. Druska, pipirai ir gerai išmaišykite. Paruoštą bulvių košę sudėkite į dalimis supjaustytus vazonus, išlyginkite, ant paviršiaus paskleiskite likusio sviesto gabalėlius. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite bulves, kol paruduos, apie 20 minučių. Patiekite karštą, nekepdami kitų patiekalų. Galite papuošti šakele petražolių.