„Raffaello“ saldainiai palieka nedaug abejingų, nes dėl savo skaniai subtilaus skonio jie įsmeigia saldųjį dantį. Siūlau šį skanėstą iškepti namuose. Žinoma, skonis šiek tiek skirsis nuo įsigytų saldainių, tačiau vis tiek jis bus nuostabus!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kondensuotas pienas - 380 g;
- - kokosų dribsniai - 250 g;
- - sviestas - 50 g;
- - migdolai - 30 vnt.;
- - vanilinas - žiupsnelis.
Naudojimo instrukcija
1
Į atskirą gana gilų dubenį supilkite kokosų dribsnius. Nepamirškite palikti nedidelės kokosų dribsnių porcijos, kad apibarstytumėte būsimais saldainiais.
2
Sviestą, išlydytą vandens vonioje, įpilkite į kokoso dribsnius kartu su vanile. Viską gerai išmaišyti.
3
Į suformuotą masę įpilkite kondensuoto pieno. Prieš tai darydami leiskite kondensuotam pienui pašildyti iki kambario temperatūros. Sumaišykite viską, kaip turėtų. Dėl to turėtumėte gauti gana storą mišinį. Uždenkite jį polietilenu arba lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 7 valandoms. Patogiausia mišinį palikti per naktį.
4
Jei nusipirkote neluptų migdolų, nulupkite. Norėdami tai padaryti, kaulavaisius užpilkite verdančiu vandeniu 3-5 minutes. Po kurio laiko išimkite juos iš vandens. Po šios procedūros oda pašalinama gana lengvai.
5
Toliau migdolus išklokite švarioje, sausoje keptuvėje ir padėkite ant viryklės maždaug 3 minutėms. Taigi, jis išdžius.
6
Iš atšaldyto kokosų mišinio suspauskite nedidelį gabalėlį ir iš jo suformuokite pyragą. Tada įdėkite džiovintus migdolus į jo centrą. Švelniai apvyniokite. Dėl to turėtumėte gauti gana lygų kokoso rutulį. Tokiu pat būdu pasigaminkite likusius „Raffaello“ saldainius. Jūs turėtumėte 30 iš jų.
7
Gautus rutulius gerai iškočiokite į iš anksto paliktus kokoso dribsnius ir padėkite į šaldytuvą maždaug 2–3 valandoms. Naminiai „Raffaello“ saldainiai yra paruošti!