Riešutų pyragas su datulėmis yra ne tik skoningas, bet ir naudingas. Šio patiekalo ingredientų derinys yra labai sėkmingas. Pabandykite pagaminti šį nuostabų desertą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - cukrus - 350 g;
- - miltai - 250 g;
- - tešlos kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
- - sviestas - 125 g;
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - pienas - 200 ml;
- - maltas muskato riešutas - 0, 5 šaukštelio;
- - Džiovintos datulės - 300 g;
- - cukraus pudra - 1 šaukštas.
Naudojimo instrukcija
1
Miltus sumaišykite su 300 gramų granuliuoto cukraus ir tešlos kepimo milteliais, tik išsijoję per sietą. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
2
Atvėsintą sviestą supjaustykite mažais gabalėliais ir supilkite į sauso cukraus-miltų mišinį. Tinkamai plakite. Padalinkite tešlą į 2 lygias dalis. Vieną iš jų sudėkite į pergamentą į keksiukų formelę.
3
Sumaišykite muskato riešutą su kiaušiniais ir pienu. Gautą mišinį gerai išplakite, tada įpilkite į likusią tešlos pusę. Gautą masę gerai išplakite. Padėkite jį toje pačioje vietoje kaip ir pirmoji, tai yra, į muffin kepimo indą.
4
Tinkamai nuplaukite datas, tada supjaustykite mažais gabalėliais. Susmulkintus džiovintus vaisius padalinkite į dvi lygias dalis. Vieną iš jų padėkite ant būsimo muskato pyrago paviršiaus, o antrą padėkite į šalį ir kurį laiką nelieskite.
5
Kepkite būsimą muskato riešutų keksą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 55-60 minučių.
6
Praėjus šiam laikotarpiui, kepinius išimkite iš orkaitės. Įdėkite ant jo likusius susmulkintus džiovintus vaisius ir virkite dar ketvirtį valandos. Riešutų keksiukas su datulėmis yra paruoštas! Jei norite, ant jo paviršiaus pabarstykite cukraus pudros.