Visus metus laukiame vasaros ir, kai pagaliau ji ateina ir pasiekia kulminaciją, pavargusi nuo karščio. Kūnas veikia iki ribos, greitai netenka skysčių, o kartu su juo ir vitaminų bei mineralų, būtinų normaliai sveikatai. Troškulys kankina, gresia dehidracija … Sveikas gaivus gėrimas, kurį lengva paruošti namuose, padeda išgyventi šilumą ir atkurti jėgą.
Pasirinkite savo receptą
Jau seniai pastebėta, kad vaisių gėrimai ir vaisių gėrimai yra geriausi gėrimai vasaros karštyje. Jie prisotina organizmą vitaminais, mineralais, organinėmis rūgštimis ir fruktozė, puikiai numalšina troškulį ir padidina imunitetą. Kai karštis išsenka, šie gėrimai tonizuoja, padeda išlaikyti darbingumą ir gerą nuotaiką.
Morzės „gaivumas“
- 1 puodelio sulčių iš aronijos
- 3 šaukštai medus
- Krūva šviežių mėtų (citrinų balzamas)
- 2 puodeliai vandens
- Ledo gabaliukai
Virimas
Mėtų lapus nuplaukite ir suberkite į prikaistuvį. Supilkite sultis ir šaltą vandenį, padėkite ant ugnies. Po virimo virkite apie 2 minutes. Nukoškite ir į atvėsintą sultinį įpilkite medaus, tada gerai išmaišykite. Prieš naudojimą į stiklines įpilkite ledo.
Morzė "Naudinga"
- 1 puodelis saldžių agrastų
- 2 šaukštai apelsinų sulčių
- 0, 5 l vandens
- Cinamonas (žiupsnelis)
- 2 šaukštai granuliuoto cukraus
Agrastus nuplaukite ir nulupkite, išspauskite sultis. Supilkite cukrų, maišykite, kol ištirps. Supilkite apelsinų sultis, suberkite cinamoną. Gautą mišinį praskieskite atšaldytu vandeniu. Supilkite vaisių sultis į stiklines, sudėkite ledo kubelius.
Morzė "Bruknių uoga"
- 500g bruknių uogų
- 300g burokėlių
- 0, 5 puodelio cukraus
- 2 šaukštai apelsinų sultys
- 2 l vandens
Nuplaukite bruknes ir išspauskite sultis. Burokėlius nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Gautą masę užvirkite 2 litruose vandens, nukoškite. Sumaišykite burokėlių ir bruknių sultis, įpilkite apelsinų sulčių ir cukraus. Viską gerai išmaišyti. Mišinį užpilkite ant silpnos ugnies ir užvirkite, tada nukelkite nuo ugnies. Gerkite vaisių gėrimus atšaldytus.
Kompotas "greipfrutas"
- 1 greipfrutas
- 3 saldūs obuoliai
- 1 litras vandens
- 4 šaukštai cukraus
- muskatas (žiupsnelis)
Greipfrutą nulupkite, išardykite skiltelėmis. Nuimkite plėveles, kad išvengtumėte kartumo. Obuolius perpjaukite per pusę, išimkite šerdį ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Paruošti vaisiai panardinami į puodą su verdančiu vandeniu. Supilkite cukrų ir įberkite žiupsnelį muskato riešuto. Virkite kompotą ant vidutinės ugnies, kol virti. Naudokite atšaldytą.
Kompotas „malonumas“
- 4 obuoliai
- 4 stiprios kriaušės
- 200g melionų sulčių
- 1 litras vandens
- 1, 5 puodelio cukraus
Nuplaukite vaisius, pašalinkite šerdį, supjaustykite kubeliais. Panardinkite į verdantį vandenį, supilkite cukrų ir melionų sultis. Virkite 15 minučių. Prieš patiekdami kompotą atvėsinkite.