Pabandykite pasigaminti lengvas vasarines daržovių salotas su tunu ir kiaušiniu. Salotos paruošiamos labai greitai, ir iš to yra daug privalumų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 80 gr. konservuoti tunai;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 mažas agurkas;
- - 5-7 vyšniniai pomidorai;
- - 2-3 lapai bet kokių salotų;
- - žali svogūnai;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 1 šaukštas citrinos sulčių;
- - 1 šaukštelis garstyčių.
- - 1/2 šaukštelio sezamo sėklų;
- - 1/2 šaukštelio cukraus;
- - šviežiai maltų juodųjų pipirų;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Atidarykite tuno skardinę ir nusausinkite visą skystį. Pačią žuvį šakute „išardykite“ į mažus gabalėlius.
2
Pomidorus nuplaukite, nusausinkite. Kiekvieną pomidorą perpjaukite į 2 dalis.
3
Agurką nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite apskritimais, tada perpjaukite pusiau. Supjaustykite žalius svogūnus su žiedais.
4
Nuplaukite salotų lapus ir rankomis paimkite iš jų savavališkos formos ir dydžio gabalėlius.
5
Įdėkite kiaušinį į verdantį vandenį ir virkite „į maišą“. Norint tinkamai išvirti kiaušinį, jis turi būti laikomas vandenyje 4 minutes nuo virimo momento. Prieš įmesdami kiaušinį į vandenį, pasūdykite. Kai kiaušinis užvirs, perpilkite jį į šaltą vandenį, kuriame nėra lukšto, ir supjaustykite į 2 dalis.
6
Ruošiame degalinę. Dubenyje sumaišykite druską, šviežiai maltus pipirus, citrinos sultis, cukrų ir garstyčias. Į tai įpilkite sezamo sėklų, alyvuogių aliejaus ir išmaišykite.
7
Salotų dubenyje sumaišykite komponentus: pomidorus, agurkus, žaliuosius svogūnus ir salotas. Ant viršaus sudėkite tuno gabaliukus ir pusę kiaušinio. Prieš patiekdami užpilkite salotas su šviežiai paruoštu padažu.