Su naujais virtuvės prietaisais virimas tapo daug lengvesnis ir greitesnis. Pvz., Čia yra būdas pasigaminti picą naudojant „Supra bms-150“.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Tešla:
- - vanduo 200 ml
- - augalinis aliejus 2 šaukštai
- - druskos 1 šaukštelis
- - aukščiausios rūšies kepimo miltai 300 g
- - aktyvių sausų mielių 1 šaukštelis
- - augalinis aliejus kepimui
- Užpildymas:
- - pomidorai 2 vnt.
- - pomidorų pasta 2 šaukštai
- ropė 1 vnt.
- - druskos 0, 5 šaukšto
- - pipirai, raudonėliai pagal skonį
- - alyvuogių aliejaus 2 šaukštai.
- - sūris 100 g
Naudojimo instrukcija
1
Mes paruošime pica a la „Margarita“ su tam tikrais pakeitimais. Pirmiausia paruoškite mielinę tešlą. Norėdami tai padaryti, nurodyta tvarka mes įdėjome augalinio aliejaus, vandens, druskos, miltų, mielių į kibirą su „Supra bms-150“ duonos aparatu. Paleidžiame programą „Tešla“ ir apie dvi valandas pamirštame.
2
Maždaug 30 minučių, kol tešla bus paruošta, mes paruošime įdarą. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite ir sumalkite trintuvu iki vientisos masės. Įpilkite druskos, pipirų, žolelių, pomidorų pastos, alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišykite. Atskirai supjaustykite svogūną į plonus žiedus. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos.
3
Įjunkite orkaitę, kad ji sušiltų iki 195 ° C. Ant padėklo užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, išklokite pakilusią tešlą ir švelniai rankomis ištempkite ją iki norimo dydžio, stenkitės laikytis išilgai šonų kraštų. Kitas, atsargiai tepkite įdarą, stengdamiesi neišlįsti per kraštą. Pabarstykite svogūną ant viršaus, tada sūriu.
4
Kai mūsų pica bus paruošta kepimui, orkaitė jau buvo įšilusi. Belieka tik įdėti dėklą į orkaitę ir palaukti 12-15 minučių.
Atkreipkite dėmesį
Testas suvartojamas picoms, kurių skersmuo 30 cm.
Naudingi patarimai
Kad pica būtų tikrai skani, nemėginkite ant jos pilti daugiau įdaro. Geriau padarykite gerą pomidorų įdarą ir įpilkite kiekvieno ingrediento po truputį labai plonomis riekelėmis. Pica vertina tešlą, sultingumą ir ingredientų derinį.