Tie, kurie atidžiai stebi savo mitybą, neturėtų atsisakyti skanių sausainių. Svarbiausia - teisingai virti.
Pasirinkite savo receptą
Norėdami gaminti slapukus, jums reikės:
1, 5 puodelio avižinių dribsnių, pusė stiklinės džiovintų vaisių (razinų, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, bet kokių džiovintų uogų), 1, 5–2 puodeliai graikinių riešutų (arba riešutų), 50 gramų sviesto (galima pakeisti alyvuogėmis), 1/4 puodelio kokosų drožlių, 1 banano, 1 kiaušinio, vanilės ant peilio galiuko, 1 šaukštelio cinamono, malto muskato riešuto ant peilio galiuko, 1 šaukšto obuolių sidro acto, 2 šaukštų medaus (geriausia skysto).
Kaip virti:
Kiaušinį plakite šiek tiek plaktuvu iki vientisos masės. Įpilkite ištirpinto sviesto, obuolių sidro acto. Bananą sumalkite trintuve arba sutrinkite šakute, sumaišykite su mišiniu. Tada įpilkite medaus ir gerai išmaišykite. Dabar atskirai sumaišykite visus „sausus“ ingredientus ir prieskonius. Geriau pjaustyti džiovintus abrikosus ir slyvas, riešutus susmulkinti trintuve. Abu mišinius sujungti ir dar kartą gerai išmaišyti.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Iš mišinio suformuokite rutulius, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos (ant jos pirmiausia galite dėti specialų kepimo popierių) ir kepkite 25 minutes. Sveikas ir skanus sausainis paruoštas!
Net aistringi sportininkai gali sau leisti tokį patiekalą, nes jame nėra kenksmingų produktų, yra mažai riebalų, bet daug ląstelienos, lėtai angliavandenių ir baltymų. Galite eksperimentuoti: įpilkite įvairių rūšių riešutų, džiovintų vaisių, uogų. Riešutų smulkinimo laipsnis taip pat turi įtakos skoniui.