Jei norite vakarienei iškepti ką nors skanaus, o šaldytuve - tik paprasčiausius produktus, paruoškite šią nuostabią padažą. Remiantis tiek daug namų šeimininkių, toks patiekalas grikių ir maltos mėsos išnyksta nuo stalo per kelias minutes. Naudodamiesi šiuo receptu, jums nereikia įtikinti savo šeimos valgyti grikių košės ilgą laiką!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - grikių kruopos - 200 g;
- - mėsa - 200 g;
- - svogūnas - 1 vnt.;
- - majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- - sūris - 100 g;
- - druska, prieskoniai - pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia išvirkite košę jums žinomu būdu. Kruopas užpilkite karštu pasūdytu vandeniu santykiu 1: 2 ir virkite ant vidutinės ugnies apie dvidešimt minučių. Galite kepti košę iki visiškai minkštos arba galite ją kepti šiek tiek - grikiai vis tiek bus kepti orkaitėje. Šis receptas puikiai tinka „šalinti“ jau jūsų šaldytuve esančius grikių likučius.
2
Mėsą iškočiokite per mėsmalę. Pagal skonį būtinai įberkite druskos, pipirų ir, jei reikia, pridėkite kitų prieskonių. Puodai tinka beveik bet kokia mėsa. Galite naudoti paruoštą maltą mėsą.
3
Svogūnus supjaustykite žiedais ir labai šiek tiek pakepkite augaliniame aliejuje, kol taps permatomi. Negalima stipriai kepti.
4
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Gilų kepimo indą sutepkite aliejumi.
5
Iškeptus grikius sudėkite į formą, išlyginkite sluoksnį. Ant viršaus uždėkite maltos mėsos sluoksnį, tada pusę svogūnų žiedų. Ant svogūno tolygiai paskirstykite majonezo sluoksnį. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir pabarstykite bandelėmis.
6
Formą padėkite į įkaitintą orkaitę 20-30 minučių - kol malta mėsa bus paruošta ir ant sūrio susidarys auksinė pluta. Tada išimkite, palikite troškinį šiek tiek atvėsti ir supjaustykite gabalėliais. Tokį patiekalą galite pasigaminti porcijomis ar vazonėliais.