Jums patinka skanus ir patenkinamas valgis, bet neužtenka laiko? O gal esate tik sumuštinių gerbėjai? Tuomet šis puikaus kalakutienos sumuštinio receptas yra jums. Greita ir skanu!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- svogūnai - 1 vnt.;
- žalumynai - 1 šaukštas;
- druska
- pipirų pagal skonį;
- grietinė - 100 g;
- pomidoras - 1 vnt.;
- agurkas - 1 vnt.;
- saldieji pipirai ar paprika pagal skonį;
- kalakutienos krūtinkaulis - 100 g;
- salotos - 4 lakštai;
- sūris - 100 g;
- baltos duonos ar sumuštinio bandelės.
Naudojimo instrukcija
1
Prieš pradėdami formuoti sumuštinį, turite paruošti visus reikalingus ingredientus.
Pirmiausia nuplaukite maistą. Salotos turi būti kruopščiai be drėgmės ir padalintos į lapus. Pomidorai, agurkai ir paprikos turi būti supjaustyti į apskritimus. Jei norite, kad jūsų sumuštinis būtų ne tik skanus, bet ir gražus, pabandykite daržoves pjaustyti kuo tolygiau. Galite žaisti su ta pačia spalvų schema. Pavyzdžiui, paimkite raudonus pomidorus ir geltonuosius pipirus arba atvirkščiai. Kalakutą ir sūrį reikia supjaustyti plonu sluoksniu. Jei pageidaujama, sūrį galima tarkuoti, tada kepant mikrobangų krosnelėje jis geriau ištirps ir suteiks ryškesnį skonį.
2
Norėdami paruošti padažą, smulkiai supjaustykite svogūnus ir žoleles, tada sumaišykite juos su grietine. Kuo smulkesni žalumynai ir svogūnai, tuo skanesnis ir gražesnis bus padažas. Gauta masė turi būti pipirais ir druska. Čia nėra konkrečių rėmų, todėl darykite tai pagal savo skonį.
3
Balta duona arba speciali bandelė sumuštiniams turėtų būti sutepama plonu padažo sluoksniu. Ant jo sluoksniais sluoksniuokite kalakutieną, pomidorą, agurką, pipirus, salotas ir sūrį. Kadangi kalakutiena buvo supjaustyta plonais griežinėliais, ją reikia išdėstyti banga, kad gabalai tilptų kuo daugiau. Tokiu atveju sumuštinis atrodys labai gražiai, o kalakutienos skonis nebus prarastas tarp kitų skonių. Pabandykite išdėstyti ingredientus griežtai vienas ant kito, kitaip jūsų sumuštinis iškris iš gėrybių ir bus nepatogu jį valgyti. Karštų sumuštinių mėgėjai gali įdėti sumuštinį į mikrobangų krosnelę 10-20 sekundžių. Per tą laiką sūris turės laiko ištirpti, o daržovės ir kalakutiena suteiks papildomą skonį. Jei kepsite sumuštinį ilgiau, bandelė per daug įkais ir praras savo puikumą ir dėl to skonį. Jūsų sumuštinis yra paruoštas! Nepaprastas apetitas!