Ką skubėti ruošti arbatą? Žinoma, charlotte! Kvapnus skanėstas bus iškeptas per kelias minutes, jam nereikės sudėtingų ingredientų, o į tešlą tiks visos uogos ir vaisiai.
Pasirinkite savo receptą
Tradiciškai šarlotė gaminama su obuoliais. Yra daugybė recepto variantų, ir ne visus juos lengva įgyvendinti. Tačiau yra ir paprastų, kuriems nebus jokių bėdų.
Ko reikia?
- obuoliai (rudens rūšis geresnė);
- kiaušinių pora;
- 100 g ištirpinto margarino;
- pusės stiklinės cukraus (galite padaryti mažesnį, kad nebūtų toks saldus);
- meno pora. šaukštai majonezo;
- šaukštelis sodos;
- stiklinės miltų.
Kaip virti?
- Paimkite formą (ne per daug tūrio), sutepkite dugną ir sienas neteptu augaliniu aliejumi.
- Jei norite charlotte, paimkite obuolius su rūgštumu, supjaustykite juos skiltelėmis, apskritimais, kubeliais - kaip jums labiau patinka. Pabarstykite šiek tiek cukraus ir cinamono.
- Paimkite visus tešlos ingredientus, pirmiausia sumaišykite su mikseriu, išplakite ar net šaukštą kiaušinių, ištirpinto (bet ne karšto!) Margarino, majonezo, cukraus ir sodos. Tada į šią masę supilkite miltus ir viską paverskite vientisa medžiaga.
- Supilkite obuolius su tešla ir nusiųskite šarlotinį patiekalą į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę. Po 20 minučių patikrinkite pyragus - įklijuokite dantų krapštuką ir, jei jis sausas, tada orkaitę galima išjungti. Jei ant pagaliuko liko tešlos pėdsakų, išsiųskite pyragą atgal į orkaitę 5-10 minučių.
Šarlotė su obuoliais pagal šį receptą yra erdvi, saldi ir kvapni. Patiekite kaip savarankišką patiekalą, tačiau, jei norite, įpilkite kondensuoto pieno arba pieno padažo.