Kas gali būti geriau už nuostabų šviežių pyragų ir kavos aromatą ryte. Pūkuotos, minkštos, kreminės bandelės su lengvu cinamono skoniu - tai puikūs pusryčiai visai šeimai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - miltų 5 šaukštai.
- - cukraus 1 valgomasis šaukštas.
- - kiaušiniai 3-4 vnt.
- - sviestas 150 g
- - vanilino 1 paketėlis
- - keptas pienas 0, 5 l
- - sausų mielių 12 g
- - grietinėlės sūris 400 g
- - grietinėlės 3 šaukštai
- - cukraus pudra
- - cinamonas
- - razinų 150 g
Naudojimo instrukcija
1
Pašildykite pieną vandens vonelėje, įpilkite mielių, 2 šaukštai. cukraus, 2 šaukštai. priemokos miltai. Minkykite tešlą ir pastatykite šiltoje vietoje 1, 5 valandos.
2
Sviestą ištirpinkite su vanilinu ir granuliuotu cukrumi. Gautą kiaušinių masę supilkite į gatavą tešlą. Dalimis įmaišykite išsijotus miltus ir gerai išmaišykite, tešla taps minkšta ir elastinga. Toliau išimkite tešlą šiltoje vietoje dar 30–40 minučių.
3
Gautą tešlą iškočiokite į sluoksnį ir gerai ištepkite tirpintu sviestu, tešlą užberkite cukrumi, cinamonu ir sudėkite razinas.
4
Susukite tešlą į ritinį ir aštriu peiliu supjaustykite skiltelėmis. Kepimo skardą uždenkite pergamentiniu popieriumi ir supjaustytą šoninę išklokite ritinio kepimo formos riekelėmis. Kepkite ritinius 15-20 minučių 220 laipsnių temperatūroje.
5
Kol bandelės yra orkaitėje, paruoškite kreminį įdarą. Plakti grietinėlės sūrį, grietinėlę ir cukraus pudrą plakiklyje. Po orkaitės supilkite karštas bandeles su grietinėle.