Ši ryški sriuba džiugina dėl nuostabaus neprilygstamo skonio ir padeda atsikratyti papildomų kilogramų, nes ji yra stebėtinai dietinė, bet kartu ir patenkinanti!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 4 porcijoms:
- - 4 burokėliai;
- - 400 ml vandens;
- - 1 svogūnas;
- - 1 didelis apelsinas;
- - 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;
- - mėtų patiekimui.
Naudojimo instrukcija
1
Burokėlius virkite arba kepkite, kol išvirti. Atminkite, kad runkeliai virti pakankamai ilgai, todėl paruoškite jį iš anksto! Tada nulupkite ir supjaustykite į vidutinį kubą.
2
Apelsiną kruopščiai nuplaukite, geriausia šepetėliu. Apskritai, jei yra tokia galimybė, pirmenybę teikite ekologiškiems vaisiams, kurie nėra padengti vaško sluoksniu. Tada atsargiai, naudodami žievelę ar trintuvą, pašalinkite apelsino žievelę. Jei naudojote žievelę, žievelę supjaustykite juostelėmis.
3
Išspauskite sultis iš paties apelsino.
4
Susmulkinkite svogūną į mažą kubelį. Storos sienelės keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejaus ir vandens mišinį ir sudėkite svogūnų kubelius bei pusę viso žievės. Virkite, kol suminkštės.
5
Į keptuvę suberkite burokėlių kubelius, supilkite šviežiai išspaustas sultis, įpilkite vandens ir troškinkite apie 10 minučių. Tada sriubą tyrės tyrėje (galite naudoti ir panardinamąjį mazgą) ir patiekite, pagardindami mėtų lapeliais.