Skanu ir malonu. Būtent tai galima pasakyti apie kotletus grietinės ir pomidorų padaže. Lėtoje viryklėje galite kepti kotletus bent kiekvieną dieną. Tai paprasta, greita ir naudinga. Tiesiog to, ko jums reikia vaikams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Kotletai:
- - 600 gramų vištienos,
- - 150 gramų ryžių,
- - 1 svogūnas,
- - 1 kiaušinis
- - druska pagal skonį,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - paprikos pagal skonį,
- - itališkų žolelių pagal skonį,
- - 2 šaukštai. šaukštai saulėgrąžų aliejaus.
- Padažas:
- - 150 gramų grietinės,
- - 6 šaukštai. šaukštus pomidorų padažo arba 2 šaukštus. šaukštus pomidorų pastos,
- - 500 ml vandens.
Naudojimo instrukcija
1
Gerai nuplaukite ir virkite, kol pusė iškeps. Apskaičiuokite ryžius ir vandenį, imkite 1 - 3.
2
Filė nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, sumaišykite su svogūnu ir sumalkite. Šiam patiekalui galite naudoti įsigytą vištienos faršą.
3
Atvėsusius virtus ryžius atvėsinkite ir sumaišykite su malta mėsa. Įpilkite vieną kiaušinį (galite šiek tiek plakti), druską ir pipirus, pagardinkite prieskoniais, išmaišykite.
4
Drėkinkite rankas vandeniu arba sutepkite saulėgrąžų aliejumi, suformuokite didelius kotletus.
5
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų, lengvai pakepinkite kotletus.
6
Įdėkite kotletus į lėtą viryklę.
7
Dėl padažo. Dubenyje sumaišykite 150 gramų neriebios grietinės, 6 šaukštus pomidorų padažo ir pusę litro vandens. Pomidorų padažą galima pakeisti dviem šaukštais pomidorų pastos. Supilkite kotletus su gautu padažu.
8
Uždarykite daugialypės terpės dangtį, nustatykite gesinimo režimą 60 minučių. Gatavus kotletus sudėkite į dalimis supjaustytas lėkštes, užpilkite padažu ir patiekite su garnyru.