„Nuostabus nuostabus“ tortas pasirodo nepaprastas. Susideda iš kelių pyragų. Jis yra įmirkytas pačiu švelniausiu kremu, kuriame taip pat yra varškės. Jei norite, varškę galite pakeisti kondensuotu pienu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 400 g varškės
- - 250 g granuliuoto cukraus
- - 2 kiaušinių tryniai
- - 2 kiaušiniai
- - 180 g miltų
- - 50 g sviesto
- - 2/3 šaukštelio kepimo miltelių
- - 2 šaukštai medus
- - 2/3 šaukštelio soda
- - 2 g vanilino
Naudojimo instrukcija
1
Virkite tešlą. Sumaišykite granuliuotą cukrų, kepimo miltelius, kiaušinius ir soda. Įpilkite medaus ir išplakite mikseriu. Tada įdėkite į vandens vonią ir virkite, kol masė padidės. Nuimkite masę nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Suberkite miltus ir minkykite tešlą. Jis bus lipnus. Apvyniokite ją plėvele ir padėkite į šaltą vietą 5-6 valandoms.
2
Padalinkite tešlą į 5 vienodus gabalus. Uždenkite keptuvę pergamentiniu popieriumi, suformuokite 15 cm skersmens pyragą ir padėkite ant keptuvės. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, dėkite pyragą ir kepkite iki aukso rudos spalvos apie 7-10 minučių. Padarykite tai dar keletą kartų. Padėkite indą ant torto ir iškirpkite lygius apskritimus.
3
Pasigaminkite kremą. Sumaišykite varškę, 100 g granuliuoto cukraus, kiaušinio trynį ir vaniliną, plakite mikseriu iki vientisos masės. Įpilkite sviesto ir uždėkite ant nedidelės ugnies, užvirkite iki tirštos košės.
4
Pirmąjį pyragą dėkite į lėkštę, šepetėliu ištepkite kremu, uždenkite antruoju pyragu ir vėl šepečiu su grietinėle. Įdėk taip.
5
Pyrago sluoksnius sutarkuokite ir apibarstykite pyragu. Įdėkite į šaltą vietą 5-6 valandoms.