Pastolių su mėsa namuose receptas nėra sudėtingas. Skanus patiekalas nepaliks artimųjų abejingų. Receptų yra daugybė, tačiau klasikinis receptas išlieka skaniausias ir išbandytas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kvietiniai miltai 500 gramų
- - druskos 0, 5 šaukšto
- - granuliuoto cukraus 1 valgomasis šaukštas.
- - augalinis aliejus 50 ml
- - vandens 1 stiklinė
- - malta mėsa 400 gramų
- - svogūnas 1 vnt.
- - vanduo 100 ml
- - druska, pipirai pagal skonį (galite pjaustyti žalumynus)
- - augalinis aliejus kepimui
Naudojimo instrukcija
1
Išsijokite kvietinius miltus per sietą į dubenį. Padarome gilinimą viduryje, ten įpilame druskos, granuliuoto cukraus, aliejaus ir vandens. Sumaišykite tešlą.
2
Tešlą minkykite, uždenkite plėvele ir padėkite tešlą į šaldytuvą arba tiesiog palikite ant stalo maždaug 30 minučių.
3
Kol tešla stovi, paruoškite įdarą. Maltą svogūną smulkiai supjaustome. Druskos pipirus pagal skonį (galite supjaustyti prieskonius ar žoleles) ir ten supilkite vandenį. Įmaišykite maltą mėsą.
4
Kai tešla bus paruošta, mes pradedame formuoti čeburekus. Kaip pasidaryti pastos su lėkštute? Iškočiokite tešlą, padėkite plokštelę, supjaustykite apskritimą. Į vidurį dedame įdarą, užlenkiame ir pritvirtiname kraštus. Pritvirtinkite juos šakute.
5
Į keptuvę įpilkite daug aliejaus, pastai turėtų patepti aliejumi. Įkaitiname keptuvę ir nuleidžiame joje pastą. Įsitikiname, kad jie nedega. Kepkite iš abiejų pusių, tada ištraukite ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.