Kepti obuoliai su varške - ar įmanoma desertui pasiūlyti švelnesnį ir sveikesnį patiekalą? Tai puikiai tinka žmonėms, stebintiems savo figūrą, ir maitinančioms motinoms. Be to, receptas nereikalauja didelių produktų ir laiko sąnaudų. Mes mokomės, kaip virti obuolius orkaitėje su varške.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Obuoliai (žali arba geltonai žali)
- Varškė
- Grietine
- Cukrus
- Razinos (neprivaloma)
- Visi ingredientai geriami proporcijomis, atitinkančiomis porcijų skaičių. 100 g varškės užtenka 5–7 vidutinio dydžio obuolių.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia turite paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, minkykite varškę šakute gerai. Įpilkite cukraus pagal skonį. Pakanka vidutiniškai 1-2 šaukštų. Jei masė sausa, įpilkite į ją grietinės. Jei norite, į įdarą galite supilti šiek tiek razinų. Kad jis taptų minkštas ir suteiktų sodrų skonį, garinkite jį arba pusę valandos pamirkykite šiltame vandenyje. Sumaišykite visus ingredientus. Įdaras paruoštas!
2
Dabar galite pereiti prie obuolių ruošimo. Paimkite keletą teisingos suapvalintos formos gabalėlių, gerai juos nuplaukite. Atsargiai iškirpkite vidurį plonu peiliu. Gautas tuštumas užpildykite varškės įdaru. Jei nenorite valgyti raižytų viduriukų, juos galima perbraukti per trintuvą. Ir gauta bulvių košė, kad papuoštų būsimo deserto viršų.
3
Įdaryti obuoliai sudedami į specialią ugniai atsparią lėkštę arba konditerijos formą su šonais. Supilkite vandenį per pusę centimetro. Drėgni garai suteiks švelnumo ir minkštumo jūsų desertui.
4
Kepkite obuolius 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių. Norėdami įsitikinti, kad desertas tolygiai parausta, įdėkite į įkaitintą orkaitę.
Saldainių gerbėjai gali juos užpilti uogų sirupu, šokoladu ar uogiene prieš patiekdami ant stalo keptus obuolius su varške. Sportininkams patariama eksperimentuoti su citrinų sultimis, riešutais ar medumi.