Puff vamzdelius su užpildu galima paruošti namuose. Tai visai nėra sunku - jums reikės atsargų produktams ir tam tikrai įrangai.
Pasirinkite savo receptą
Norėdami paruošti putų vamzdelius gamybos sąlygomis, naudojami metaliniai arba alavo kūgiai. Eidamos gaminti pyragą iš šiaudų namų šeimininkės pirmiausia susiduria su būtinybe įsigyti tokių gaminių. Ne taip seniai juos rasti buvo gana paprasta - kūgiai buvo parduodami visose aparatūros parduotuvėse. Jei norite, iš turimų medžiagų galite gaminti naminius kūgius.
Kaip patiems pasidaryti kūgių kepimo vamzdžiams
Naudodami įprastus įrankius, tokius kaip plaktukas ir replės, galite padaryti gerus kūgius. Kaip medžiaga jiems tinka gerai nuplautos skardinės iš po troškinio arba kondensuotas pienas. Tokie kūgiai truks daugiau nei tuziną metų. Jie net neturi būti gerai pritvirtinti - tiesiog susmulkinkite iki norimos formos. Deformacija tokiomis sąlygomis, kai produktai bus naudojami, jiems negresia.
Jei šios parinkties nėra, galite gaminti kūgius iš kartono ar biuro popieriaus ir įprastos maisto folijos. Su krepšiu susukite kartono ar popieriaus gabalą, nupjaukite aštrią jo dalį ir pritvirtinkite segtuku, kad jis nesisuktų. Šią vietą galite mirksėti siūlais, bet ne per, o tik iš šono, kur baigiasi popierius. Apvyniokite gautą kūgį aliuminio folija.
Kaip gaminti vamzdelius ant naminių kūgių
Kai darbas su ruošiniais-kūgiais pagaliau baigtas, galite pereiti prie vamzdžių gamybos. Pirkite arba kepkite pyragus namuose. Švelniai susukite iki 5 mm storio. Supjaustykite juostelėmis - jų storis turėtų būti apie 3 cm, ilgis - 30–40 cm., Tešlos juosteles prisukite ant juostelių kūgių. Paruoškite kepimo skardą - uždenkite ją pergamentu arba sudrėkinkite vandeniu, atsižvelgiant į tai, kokia yra jo medžiaga.
Išdėstykite būsimus vamzdelius ant kepimo skardos, tešlos siūlė turėtų būti apačioje. Vamzdelius geriau kepti pagal šią schemą. Įdėkite keptuvę į orkaitę, įkaitintą iki 240 laipsnių Celsijaus, palaikykite 10 minučių, tada sumažinkite temperatūrą - ji turėtų būti 160 laipsnių. Kepkite ritinius dar 20 minučių. Jie turi būti pašalinti iš kūgių karšto naudojimo čiaupais. Kartais vamzdeliai viduje tampa drėgni. Jei reikia, galite juos džiovinti orkaitėje ir be kūgių - dar 10 minučių padėkite į orkaitę ir palaikykite 60 laipsnių temperatūroje.
Prieš kepdami, neišardykite ir neišmeskite kūgių. Jei mėgstate ruošti naminius pyragus, jie bus naudingi vėl ir vėl.