Šios salotos patiekiamos dubenyse, vazose ar specialiuose stiklinėse, todėl jos vadinamos „kokteilių salotomis“. Pridedamas deserto šaukštas su ilga rankena. Patiekiant salotas dubenyje yra „paryškinimas“, nes permatomoje stiklinėje galite pamatyti gražiai išdėstytus sluoksnius. Porcija patiekalo įspūdingai atrodo ant šventinio Naujųjų metų stalo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 100 g virtos vištienos;
- - 1 vidutinis obuolys;
- - 1 virtos morkos;
- - 1 virtas kiaušinis;
- - 1 vnt. Kiviai
- - majonezas pagal skonį.
- Būtinos sudedamosios dalys apskaičiuojamos dviem porcijomis.
Naudojimo instrukcija
1
Vištienos filė gerai nuplaukite, įpilkite truputį druskos ir virkite, kol suminkštės. Vištieną geriausia vartoti ne šaldytą, o atšaldytą. Tada išvirkite morkas ir kietai virtą kiaušinį. Po virimo visus produktus atvėsinkite. Kai visi ingredientai bus paruošti, pradėkite pjaustyti.
2
Smulkiai supjaustykite virtą vištieną ir sudėkite į pirmąjį sluoksnį į dubenį. Kad vištiena būtų sultinga, išimkite ją iš sultinio, kuriame ji buvo virinama, prieš pat pjaustymą. Sutepkite šį sluoksnį majonezu.
3
Kivius gerai nuplaukite ir atsargiai nulupkite aštriu peiliu. Vaisiai turi būti imami prinokę. Jis turėtų būti atsparus ir nelabai kietas. Pusę kivio supjaustykite nedideliais kubeliais ir padėkite ant vištienos mėsos. Kitą vaisių pusę atidėkite į šalį. Ji bus reikalinga salotoms papuošti.
4
Morkas nulupkite, jei kepėte jas odelėje, ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Trečiąjį sluoksnį sudėkite į dubenį ir aptepkite majonezu.
5
Gerai nuplaukite obuolį ir nulupkite. Sutarkuokite ją ant rupios trintuvės ir dėkite ant morkos. Obuolius geriau vartoti saldžiai rūgštus ar rūgštus. Saldus obuolys nutraukia kitų salotų ingredientų skonį. Norėdami, kad tarkuotas obuolys netamsėtų, galite jį apšlakstyti citrinos sultimis.
6
Įdėkite smulkiai supjaustytą kiaušinį ant salotų su paskutiniu sluoksniu. Galutinį sluoksnį gerai padenkite majonezu.
7
Papuoškite salotas likusia kivių puse. Gamindami patiekalą, galite gražiai išdėstyti kivio griežinėlius. Jei esate kūrybingas žmogus, tada be didelių sunkumų iš kivio pasigaminsite mažą eglutę. Bet tada jums reikia dar vieno vaisiaus. Ši apdaila bus geriausia jūsų Naujųjų metų patiekalui.
Nustatydami šventinį stalą, galite pritvirtinti gražią juostelę ant imbiero ar vyno taurės kojos.
Atkreipkite dėmesį
Kivių salotoms paruošti nereikia daug laiko, tačiau jūsų svečiai bus patenkinti. Paragavę patiekalo, kurį iškepėte, jie būtinai paprašys recepto, kaip jį pasigaminti patiems.
Salotos pasirodo ne tik skanios, bet ir gražios. Šis patiekalas yra labai maistingas, nes vištienoje yra baltymų, o vaisiuose ir daržovėse yra ląstelienos. Jei norite nustebinti savo svečius kažkuo neįprastu, pasigaminkite šias Naujųjų metų salotas.
Naudingi patarimai
Paruoštą salotą įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms, kad kiekvienas sluoksnis būtų prisotintas majonezo. Prie šio patiekalo galite pridėti savo priedų, pavyzdžiui, ant viršaus pabarstyti susmulkintus graikinius riešutus. Salotas taip pat galite papuošti šakele krapų ar petražolių.