Be abejo, visi prisimena klasikinį torto papuošimą, būtent šias gražias ir žavias daugiaspalves rožes. Pasirodo, kad jie atrodytų tokios sudėtingos formos, kurias gana paprasta vykdyti, o būtent per tris veiksmus ant torto galite sukurti gražų „saldžių gėlių sodą“.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
Rožinis marcipanas, cukraus pudra, rutulys, dangteliai su įvairaus skersmens įdubomis arba sausainių pjaustytuvai.
Naudojimo instrukcija
1
Marcipanų masę, skirtą rožių pyragui gaminti, galima įsigyti maisto prekių parduotuvėse, kur ji parduodama specialiuose maišuose. Atsargiai išimkite šią masę ir tolygiai iškočiokite ją su valcavimo kaiščiu, lengvai apibarstydami valcavimo miltelį cukrumi, kad marcipano masė neliptų prie jo. Toliau, atsižvelgiant į tai, kokio dydžio tortą papuošti, ar pagal esamą idėją reikia pasirinkti tinkamo dangčio skersmenį su įduba ar specialia forma. Lengvai paspaudžiant ant suvyniotos marcipano masės, visame ruošinyje reikia pažymėti kelis apskritimus, pavyzdžiui, devyni gabalai puikiai tinka didelei gėlei užmegzti.
2
Tada jūs turėtumėte atsargiai paimti apskritimus ir apvynioti juos, eidami nuo gėlių centro iki jo kraštų. Pirmasis žiedlapis suvyniotas į vamzdelį, o likusieji natūraliai, nes pati marcipano masė yra lipni, pritvirtinkite prie ankstesnio, judėdami apskritimo kryptimi. Tokiu atveju pirštus turėtumėte apibarstyti cukraus pudra, kad žiedlapiai prie jų nepriliptų.
3
Kitas, būtina suteikti kai kuriems žiedlapiams įvairialypį lenkimą, ypač tuos, kurie yra arčiausiai krašto. Tai galima pasiekti lėtai sulenkiant žiedlapį už žiedlapio žemyn, pradedant nuo kraštutinio. Jei reikia, galite sukurti originalią panašių spalvų kompoziciją.
Naudingi patarimai
Kad marcipano masė neliptų prie pirštų, būtinai pabarstykite jas milteliniu cukrumi.
Jei reikia, galite naudoti maisto parduotuvėse siūlomus maisto dažus, kad gėlės būtų spalvingos.