Lavašo užkandis yra puiki alternatyva parduotuvių traškučiams. Patiekalas paruošiamas labai greitai, jam nereikia jokių brangių ingredientų, tačiau jis pasirodo neįtikėtinai skanus. „Lavash“ užkandis gali būti alaus papildas ar traški trauka vaikams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- plona pita duona - 1 vnt.;
- - kietasis sūris - 150 g;
- - česnakai - 1 gvazdikėlis (galite ir daugiau, viskas priklauso nuo jūsų pačių norų);
- - vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- -švieži žalumynai: petražolės, krapai ir dar daugiau;
- bekvapis saulėgrąžų aliejus - 5 šaukštai. l.;
- džiūvėsėliai - 100 g.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami pagaminti skanų pita duonos užkandį, turite paruošti visus ingredientus. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės, nuplaukite žalumynus, nusausinkite, supjaustykite, nulupkite česnaką, praeikite per spaudą. Sumaišykite paruoštus produktus į vieną patiekalą, viską sumaišykite.
2
Kiaušinį reikia suskaidyti į patogų indą ir maišyti iki vientisos masės, supilti džiūvėsėlius ant plokščio indo. Paruošimui pasibaigus, galite pradėti įdaryti pita duonos. Norėdami tai padaryti, sulankstykite gaminio lapą per pusę, tada pjaustykite žirklėmis išilgai sulenkimo linijos.
3
Paimkite vieną pita duonos lakštą ir, ginkluoti šaukštu, įdėkite paruoštą įdarą į juostelę. Pita duoną atsargiai iškočiokite vamzdeliu, įdaras turėtų būti paslėptas 2 lakšto sluoksniais.
4
Paruoštą mėgintuvėlį pamirkykite į kiaušinių masę, tada susukite į džiūvėsėlius. Kepkite ruošinį augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Tai turėtų būti graži pluta.
5
Ruošiant užkandžius iš pita duonos, svarbu įsitikinti, kad įdaras neištekės. Sūris turėtų ištirpti, bet ne bėgti. Pakeitimui paruoštus vamzdelius galima apibarstyti sezamo sėklomis, taip pat paruošti patiekalui skanų padažą.
6
Kartą pabandę iškepti užkandį pita duonos, ateityje galėsite eksperimentuoti su padažais, pavyzdžiui, sūris gerai dera su pomidorais, svarbiausia, rinkitės mėsingus pomidorus.